วารสารกาแฟ
การได้ดูบาริสต้าทำลาเต้อาร์ตคุณภาพ เป็นเหมือนการชมงานฝีมือที่ต้องใช้ความแม่นยำสูง โฟมนมต้องมีความเหมาะสม...
ในแวบแรก เอสเปรสโซ่กับรถสูตรหนึ่งดูเหมือนไม่มีอะไรเหมือนกันมากนัก แก้วหนึ่งมีขนาดเพียง 30 มล.
ทุกปีในเดือนมิถุนายน มอนทรีออลจะเปลี่ยนแปลงไป Grand Prix du Canada ดึงดูดแฟน ๆ การแข่งรถหลายแสนคนเข้าสู่เมืองนี้ มาจากทั่วทุกมุมโลก...
มีสถานที่บางแห่งที่ดูเหมือนถูกสร้างมาเพื่อการพักผ่อน Petit Champlain ที่เมืองเคเบกเป็นหนึ่งในนั้น
มีบางสิ่งที่เกือบจะเหมือนการทำสมาธิในการเตรียมกาแฟกรอง คุณค่อยๆ เทน้ำเป็นวงเล็กๆ บนกากกาแฟ
การคั่วกาแฟคือขั้นตอนที่เมล็ดกาแฟดิบเปลี่ยนเป็นสิ่งที่เรารู้จักในถ้วยกาแฟของเรา เป็นปฏิกิริยาเคมีที่ซับซ้อน — การผสมผสานของการทำคาราเมล...
