วารสารกาแฟ

24 เมษายน 2026
คาเฟ่ที่ดีที่สุดในเมืองเคเบกคือที่ไหน? ใจกลาง Petit-Champlain, Carrera Café ผสมผสานศิลปะของบาริสต้า, โลกของการแข่งขันรถยนต์ และผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่ดีที่สุดไว้ด้วยกัน เป็นจุดแวะพักที่ไม่ควรพลาดเมื่อคุณมาเยือนเมืองเก่าเคเบก
Latte art et mécanique: quand la précision des mains fait toute la différence
17 เมษายน 2026
การได้ดูบาริสต้าทำลาเต้อาร์ตคุณภาพ เป็นเหมือนการชมงานฝีมือที่ต้องใช้ความแม่นยำสูง โฟมนมต้องมีความเหมาะสม...
Yirgacheffe et le sens du détail: ce que les pilotes de F1 ont en commun avec les baristas
17 เมษายน 2026
มีบางสิ่งที่น่าหลงใหลในวิธีที่บางอาชีพต้องการความใส่ใจอย่างเต็มที่ในทุกรายละเอียด นักขับฟอร์มูล่าวันที่ปรับเบรกของเขาอย่างแม่นยำถึงมิลลิเมตร pr...
Espresso et checkered flag: ce que le café et la F1 ont en commun
17 เมษายน 2026
ในแวบแรก เอสเปรสโซ่กับรถสูตรหนึ่งดูเหมือนไม่มีอะไรเหมือนกันมากนัก แก้วหนึ่งมีขนาดเพียง 30 มล.
L'espresso: anatomie d'un café parfait
17 เมษายน 2026
เอสเปรสโซ่อาจเป็นคำที่ถูกเข้าใจผิดมากที่สุดในโลกของกาแฟ หลายคนคิดว่ามันคือชนิดของเมล็ดกาแฟ หรือการคั่วที่เข้มเป็นพิเศษ
L'art du latte: comment un simple café devient une oeuvre éphémère
16 เมษายน 2026
ศิลปะของลาเต้: วิธีที่กาแฟธรรมดากลายเป็นผลงานชั่วคราว