En romantik ve en canlı Vieux-Québec mahallesi Petit Champlain'de bir akşam planladınız mı? İster sevgilinizle bir akşam yemeği, ister arkadaşlarınızla bir buluşma ya da özel bir kutlama olsun, Carrera Café akşamınızı unutulmaz kılacak tabaklar, pizzalar ve mükemmel eşleşmeler sunar.

İyi başlayın: Atmosferi belirleyen mezeler

Petit Champlain'de güzel bir akşam her zaman başarılı bir başlangıçla başlar. Mezelerimiz paylaşılmak ve sohbeti başlatmak için tasarlanmıştır.

• Olives Warm-Up (12 $) — Sıcak zeytinler, karamelize ceviz, kornişon turşu, focaccia krutonları ve ev yapımı humus. Hafif ve şenlikli mükemmel başlangıç.
• Burrata ve Kıtır Prosciutto (28 $) — Kremamsı burratina, kıtır prosciutto, taze roka, kiraz domates ve balsamik sirke. İtalyan zarafeti bir tabakta.
• Sıcak Keçi Peyniri Salatası (18 $) — Taze roka, eriyen sıcak keçi peyniri, karamelize ceviz, bal ve balsamik sirke. Hafif bir başlangıç için mükemmel.

Gecenin kalbi: Quebec bölgesine ait tabaklarımız

Carrera Café tabakları, bir kadeh eşliğinde yavaş yavaş paylaşılması ve tadılması için tasarlanmıştır. Her tabak, kalitesi ve kaynağı özenle seçilmiş ürünlerle hazırlanır.

Planche du Terroir — Québec'in ince peynirleri, el yapımı şarküteri ürünleri, ev yapımı reçeller, hardallar, kuruyemişler ve kızarmış ekmekler — imzamızdır. Tam bir deneyim için yanında bir kadeh kırmızı şarap veya imza kokteyl ile eşlik edin.

Prestijli akşamlar: özel günler için

Anılarda kalmayı hak eden akşamlar için, şarap, başlangıç, büyük tabak ve sindirim içkisi ile tam deneyimler sunan Prestijli Akşamlarımızı keşfedin:

• La Dolce Vita di Monza (2 kişi için 190 $) — Prosecco Umberto Cesari, Burrata e Prosciutto, Grand Prix ve Limoncello.
• Circuit des Laurentides (2 kişi için 202 $) — Rosé Les Vents d'Ange Marie-Rose, Tour de Chauffe Peynirleri, Grand Prix ve 18 yaşında Tullibardine.
• Le Podium Bourgogne (2 kişi için 230 $) — Bourgogne Pinot Noir, Sıcak Keçi Peyniri Salatası, Grand Prix ve The Macallan.
• La Veuve sur le Podium (2 kişi için 337 $) — Veuve Clicquot Brut, Burrata e Prosciutto, Grand Prix ve Glenmorangie Signet. Çünkü gerçek zaferler Şampanya'yı hak eder.

Ekibimizden akşam önerilerini isteyin. Petit Champlain'deki her akşam, hak ettiği gibi kutlanmalı.

İlgili makaleler

Gastronomi

Sevgililer için Petit Champlain

Québec

Eski Québec'te yapılacaklar

Kafe

Eski Québec'in en iyi kafeleri