Kahve Günlüğü
Daldırma Yöntemi French Press Sonbaharı ısıtan daldırma yöntemi Tür Daldırma Filtrasyon Metal (kumaş) Oran 1:12...
Gezgin Rehberi Ofiste Kahve Ev dışı fincanınızı başarıyla hazırlamak Evde kahve sizin alanınız. Ofiste kahve,...
Cortado, dünyadaki tezgahları fetheden İspanyol kahvesi. Eşit oranlarda pişirilmiş sütle kesilmiş çift espresso: bir baristanın yeteneğini ortaya çıkaran hassasiyet ve yoğunlukta bir içecek. Petit-Champlain'deki versiyonumuz Senna Signature ile.
El yapımı kavurma, yeşil kahve çekirdeğini aromatik bir başyapıta dönüştürür. Maillard reaksiyonları, karamelizasyon, açık-orta-koyu seviyeleri: Québec'in el yapımı kahve ustalığı ve kavurucu mesleği hakkında bilmeniz gereken her şey.
Baristaların sırrı: her zaman tam taneler. Tazelik, aromalar, kontrol: her şey burada başlar.
