Women's Harvest Costa Rica: İsmin Arkasındaki Kahve

1 Mayıs 2026Carrera Café

Etiketler

café Costa Rica origine spécialité torréfaction

KAHVE PORTRESİ

WOMEN'S HARVEST

Costa Rica — İsmin arkasındaki kahve

Köken hikayesi • Özel kahve

Her Women's Harvest fincanının arkasında aktarım, direnç ve ustalık hikayesi vardır. Kosta Rika'nın Tarrazú yükseklerinde sadece kadınlar tarafından yetiştirilen ve hasat edilen bir kahve. İşte onu benzersiz kılan bu.

KÖKEN

TARRAZÚ, COSTA RICA

Büyük kahvelerin bölgesi

Tarrazú bölgesi, dünyanın en iyi kahve üretim alanlarından biri olarak kabul edilir. Rakım, volkanik toprak, stabil mikroklima: büyük bir terroir için tüm koşullar bir arada.

Toprak koşulları

RAKIM

1.600 – 1.900 m

ÇEŞİT

Caturra

İŞLEME

Yıkanmış

HASAT

Kas – Şub

PROJE

BİR KADIN HASADI

Aktarım ve özerklik

❤︎ FAVORİMİZ

Bu kahve neden bizi etkiliyor

Women's Harvest sadece güzel bir isim değil. Kosta Rika'da yapılandırılmış bir programdır; kadın üretici kooperatiflerini destekler, onlara agronomik eğitim, modern araçlar ve değerli doğrudan pazarlama imkanı sunar.

Bu kahveyi seçerek doğrudan bu sisteme katkıda bulunuyorsun. Gelirin bir kısmı yeni nesil kadın üreticilerin eğitimine yeniden yatırılır.

FİNCAN

DUYUSAL PROFİL

Fincanda bulacakların

Filtre olarak

Parlak narenciye, beyaz şeftali, kamış şekeri. Canlı ve net bir asidite, damakta dikkat çekici bir incelik.

SU SICAKLIĞI

88–91°C

Espresso olarak

Açık karamel, hafif kırmızı meyveler, ipeksi gövde. Cappuccino'da mükemmel, tam anlamıyla kendini gösterir.

ÖNERİLEN ORAN

1:2 (18g/36g)

Tat notları

İLK BURUN

Narenciye, çiçekler

DAMAKTA

Şeftali, açık bal

SON DAMAK

Tatlı ve kalıcı

GÖVDE

Hafif, ipeksi

CARRERA CAFÉ'DE

NASIL KULLANILIR

Tavsiyelerimiz

Barda, Women's Harvest öğleden sonra latte olarak servis edilir. Doğal tatlılığı süt köpüğüyle mükemmel dengelenir. Evde ise, narenciyesini ortaya çıkarmak için 90°C suyla V60 tercih edilir.

İDEAL ZAMAN

Sabah veya öğleden sonra

TERCİH EDİLEN YÖNTEM

V60 veya Latte

KAVRULMA

Orta

MAĞAZADA MEVCUT