Sưởi ấm sau Carnaval
Bonhomme đã rời đi, má đỏ ửng, chân lạnh cóng. Đã đến lúc đi xuống Petit-Champlain và mở cửa bước vào Carrera Café. Hạnh phúc cũng là thế.
Xem thực đơn nóngCarrera Café chỉ cách vài phút đi bộ từ các địa điểm chính của Carnaval ở Khu phố Cổ Québec. Đi xuống Petit-Champlain, mở cửa bước vào, và sự tương phản thật rõ rệt: không khí lạnh buốt bên ngoài, ấm áp nhẹ nhàng và mùi cà phê rang bên trong. Sự chuyển tiếp hoàn hảo.
Trong lễ hội Carnaval, chúng ta chống chọi với cái lạnh nhờ sự phấn khích. Nhưng cơ thể cuối cùng cũng đòi hỏi được vào nơi ấm áp. Carrera chính là khoảnh khắc đó: một không gian nơi áo khoác được cởi ra, nơi nụ cười trở lại, nơi ta kể lại những gì vừa trải qua.
Socola nóng của chúng tôi được làm từ socola Bỉ chất lượng, tan chảy trong sữa nguyên kem nóng, phủ trên cùng lớp bọt nhẹ. Đậm đặc, giàu vị, mang lại sự an ủi sâu sắc. Liều thuốc tuyệt đối chống lại cái lạnh của Carnaval.
Gia vị nhẹ nhàng, rượu vang đỏ được hâm nóng chậm, hương cam và quế: rượu vang nóng của chúng tôi là thức uống mùa đông tuyệt vời nhất tại Carrera. Một ly làm ấm cả bên trong lẫn tinh thần, sau một ngày dài lễ hội mùa đông.
Đối với những người yêu cà phê, không gì bằng một ly espresso ngắn và đậm sau khi tiếp xúc lâu với cái lạnh. Cảm giác ấm của tách cà phê trong tay, vị đắng đánh thức, hậu vị kéo dài: đó là cà phê trong vai trò tự nhiên nhất của nó, vai trò an ủi.
Charcuteries Bio de Charlevoix, phô mai Québec được ủ cho mùa đông, bánh mì nóng từ Boulangerie Borderon et Fils: đĩa ăn của Carrera vào mùa lạnh là sự tôn vinh các vùng đất Québec làm cho mùa đông bớt khắc nghiệt và ngon miệng hơn rất nhiều.
Mới ra lò, giòn rụm ở mép và mềm mại ở giữa, focaccia của Carrera là món ăn nhẹ nóng hoàn hảo để lấy lại sức giữa hai hoạt động của Carnaval. Đơn giản, hào phóng, đáng nhớ.
Carnaval không chỉ diễn ra vào ban ngày. Những buổi tối ở Québec vào tháng Hai rất sôi động, náo nhiệt, và Petit-Champlain rất phù hợp cho điều đó. Sau bữa tối, hãy quay lại để thưởng thức ly cuối cùng tại Carrera: cocktail đặc trưng, rượu vang nóng hoặc rượu tiêu hóa, buổi tối Carnaval sẽ kéo dài một cách tự nhiên ở đây.
Mùa đông ở Québec là một trải nghiệm trọn vẹn, và Carrera Café là một trong những điểm dừng chân đẹp nhất. Bonhomme cũng đồng ý.
Carnaval làm bạn lạnh cóng? Chúng tôi sẽ làm bạn ấm lại.
Carrera Café, nằm ngay trung tâm Petit-Champlain, chào đón bạn suốt thời gian diễn ra Carnaval de Québec. Socola nóng, rượu vang nóng, espresso: hãy đến để làm ấm cơ thể.
Xem thực đơn
Bình luận (0)
Không có bình luận nào cho bài viết này. Hãy là người đầu tiên bình luận!