Chương trình đào tạo Barista tại Québec của chúng tôi

Carrera Café cung cấp một chương trình đào tạo barista toàn diện, được thiết kế để đồng hành cùng mỗi học viên trong quá trình tiến bộ, từ lần đầu khám phá espresso đến khi thành thạo nghề một cách chuyên nghiệp. Với năm cấp độ khác nhau, từ nhập môn với giá 65 $ đến nâng cao có chứng nhận với giá 375 $, chương trình của chúng tôi bao gồm toàn bộ kỹ năng lý thuyết, kỹ thuật và cảm quan để trở thành một barista thực thụ. Các khóa học được tổ chức trực tiếp tại quán cà phê của chúng tôi ở số 72 đại lộ Champlain, ngay trung tâm Petit-Champlain tại Québec, trên các thiết bị chuyên nghiệp.

Lộ trình tiến bộ phù hợp với từng cá nhân

Lộ trình được thiết kế để mỗi người tìm được điểm khởi đầu phù hợp. Cấp độ 1 Khám phá Barista (65 $, 1 giờ) là khởi đầu hoàn hảo cho những người tò mò muốn hiểu về máy pha cà phê tại nhà. Cấp độ 2 Barista và Pha chế đồ uống (115 $, 2 giờ), khóa học phổ biến nhất của chúng tôi, kết hợp hai lĩnh vực trong một buổi học thú vị. Cấp độ 3 Cơ bản (245 $, 3 giờ) là điểm khởi đầu thực sự cho những ai muốn đào sâu, có chứng nhận. Cấp độ 4 Nâng cao (375 $, 4 giờ) dành cho các barista muốn làm chủ quy trình chuyên nghiệp và nghệ thuật latte nâng cao, cũng có chứng nhận. Cuối cùng, khóa đào tạo riêng theo yêu cầu mang đến trải nghiệm toàn diện nhất, được cá nhân hóa theo mục tiêu của bạn.

Chứng nhận Carrera Barista được công nhận

Bắt đầu từ cấp độ Cơ bản, mỗi khóa học hoàn thành sẽ được cấp chứng nhận Carrera Barista. Những chứng nhận này xác nhận trình độ kỹ thuật và lý thuyết của bạn, đồng thời là lợi thế quý giá cho sự nghiệp trong lĩnh vực cà phê đặc sản, nhà hàng hoặc khách sạn. Chúng chứng minh một chương trình đào tạo nghiêm túc do đội ngũ barista chuyên nghiệp đang hoạt động tại một cơ sở uy tín ở Québec thực hiện. Triết lý của chúng tôi là đào tạo không phải những barista biểu diễn, mà là những chuyên gia nghiêm túc, ổn định và đam mê.

Phương pháp giảng dạy dựa trên thực hành thực tế

Tất cả các khóa đào tạo của chúng tôi ưu tiên thực hành chuyên sâu hơn là lý thuyết trừu tượng. Bạn sẽ trực tiếp thao tác trên máy ngay từ những phút đầu tiên, tay cầm tamper, mắt quan sát đồng hồ. Các giảng viên của chúng tôi, tất cả đều là barista được chứng nhận và thành viên tích cực trong đội ngũ, truyền đạt kỹ năng sống động, cập nhật, và có thể áp dụng ngay lập tức. Ở mỗi cấp độ, bạn sẽ nhận được những kỹ năng cụ thể để có thể áp dụng ngay ngày hôm sau, tại nhà hoặc nơi làm việc. Liên hệ với chúng tôi qua info@carreracafe.ca để đặt chỗ hoặc biết thêm chi tiết về các ngày khai giảng tiếp theo.