Các chương trình đào tạo Barista của chúng tôi tại Québec

Carrera Café cung cấp chương trình đào tạo barista toàn diện, được thiết kế để đồng hành cùng mỗi học viên trên hành trình tiến bộ, từ lần đầu tìm hiểu espresso cho đến khi thành thạo nghề ở cấp độ chuyên nghiệp. Với ba cấp độ riêng biệt, từ khóa nhập môn giá 79 $ đến khóa nâng cao có chứng nhận giá 295 $, cùng gói Premium kết hợp cả ba cấp độ trong một ngày, chương trình trang bị đầy đủ các kỹ năng lý thuyết, kỹ thuật và cảm quan để trở thành một barista thực thụ. Các buổi đào tạo diễn ra ngay tại quán của chúng tôi ở số 72 boulevard Champlain, ngay trung tâm Petit-Champlain ở Québec, với trang thiết bị chuyên nghiệp.

Lộ trình tiến bộ phù hợp với từng đối tượng

Lộ trình được thiết kế để ai cũng tìm được điểm khởi đầu phù hợp. Cấp độ 1 Khám phá Barista (79 $, 1 giờ) là buổi nhập môn hoàn hảo cho những ai tò mò và muốn tìm hiểu về máy pha cà phê tại nhà. Khóa học cũng có gói đôi Barista và Mixology (125 $, 2 giờ), gói được yêu thích nhất của chúng tôi, với cùng nội dung cấp độ 1 trong cả hai lĩnh vực. Cấp độ 2 Nền tảng (265 $, 3 giờ) là điểm khởi đầu thực sự dành cho những ai muốn tìm hiểu chuyên sâu, với phần nhập môn về latte art và chứng nhận. Cấp độ 3 Nâng cao (295 $, 3 giờ) dành cho các barista muốn làm chủ quy trình làm việc chuyên nghiệp và latte art nâng cao, đồng thời cũng được cấp chứng nhận. Cuối cùng, gói Premium kết hợp cả ba cấp độ trong một ngày học kéo dài khoảng 7 đến 8 giờ. Trong mọi trường hợp, nội dung được điều chỉnh theo mục tiêu và kiến thức sẵn có của từng học viên, vì tất cả các khóa đào tạo của chúng tôi đều được thiết kế riêng.

Chứng nhận Carrera Barista được công nhận

Từ cấp độ 2 Nền tảng trở lên, mỗi khóa đào tạo hoàn thành thành công sẽ được cấp chứng nhận Carrera Barista trực tuyến ngay sau khi hoàn tất. Các chứng nhận này xác nhận trình độ thành thạo kỹ thuật và lý thuyết của bạn, đồng thời là lợi thế quý giá cho sự nghiệp trong lĩnh vực cà phê đặc sản, nhà hàng hoặc khách sạn. Đây là minh chứng cho chương trình đào tạo bài bản do đội ngũ barista chuyên nghiệp đang làm việc tại một cơ sở danh tiếng ở Québec giảng dạy. Triết lý của chúng tôi là đào tạo nên những chuyên gia không phô trương mà chỉn chu, ổn định và đầy đam mê.

Phương pháp giảng dạy gắn liền với thực tiễn

Tất cả các khóa đào tạo của chúng tôi đều ưu tiên thực hành chuyên sâu thay vì lý thuyết trừu tượng. Bạn sẽ bắt tay vào sử dụng máy ngay từ những phút đầu tiên, tay cầm tamper, mắt dõi theo đồng hồ bấm giờ. Các giảng viên của chúng tôi đều là barista được chứng nhận và là thành viên tích cực trong đội ngũ, truyền đạt kiến thức thực tiễn, cập nhật và có thể áp dụng ngay. Ở mỗi cấp độ, bạn sẽ ra về với những kỹ năng cụ thể có thể áp dụng ngay từ ngày hôm sau, tại nhà hoặc nơi làm việc. Hãy liên hệ với chúng tôi qua địa chỉ info@carreracafe.ca để giữ chỗ hoặc tìm hiểu thêm về các ngày học sắp tới.