Đi gì ở Petit-Champlain tại Quebec: hướng dẫn đầy đủ cho một chuyến dừng chân hoàn hảo
Khu thương mại cổ nhất Bắc Mỹ, một con hẻm lát đá dưới các bức tường thành, và cuối hành trình: một bàn ăn Ý đánh thức mọi giác quan. Đây là hành trình xuất phát của bạn.
Petit-Champlain
Khu phố Petit-Champlain & Vieux-Quebec
Một con hẻm được khắc vào đá, các mặt tiền từ thế kỷ XVII, một năng lượng độc đáo giữa lịch sử và sự sống động. Điểm xuất phát cho chuyến tham quan của bạn.
Nằm dưới chân Cap-Diamant, khu phố Petit-Champlain thường được gọi là khu thương mại cổ nhất Bắc Mỹ. Những con hẻm lát đá, các phòng trưng bày nghệ thuật, cửa hàng thủ công và các mặt tiền đầy màu sắc khiến nơi đây trở thành một trong những địa điểm được chụp ảnh nhiều nhất Canada.
Bạn có thể đến đây bằng cáp treo Vieux-Quebec hoặc bằng Cầu thang Casse-Cou, tên gọi hứa hẹn nhiều hơn thực tế. Hành trình đi bộ ngắn, nhưng mỗi mét đều mang đến một khám phá.
Cáp treo hoặc Cầu thang Casse-Cou
Cáp treo nối Haute-Ville với Basse-Ville từ năm 1879. Chuyến đi mất khoảng 4 phút và có tầm nhìn ngoạn mục ra sông Saint-Laurent. Cầu thang có 59 bậc: lý tưởng cho những vận động viên Grand Prix.
Những điều không thể bỏ qua
Hành trình & Các điểm dừng
Một hành trình đi bộ, theo nhịp của một ngày đẹp trời. Mỗi điểm dừng là một chiến thắng.
Ngôi nhà Louis-Jolliet
Được xây dựng năm 1683, ngôi nhà này là ngôi nhà cổ nhất trong khu phố. Hiện nay nó là trạm dưới của cáp treo. Một di tích nằm giữa paddock và đường đua: lịch sử như một sân đua.
Phòng trưng bày & Xưởng nghệ sĩ
Phố Petit-Champlain tập trung khoảng mười phòng trưng bày và xưởng nghệ thuật. Thủy tinh nghệ thuật, gốm sứ, trang sức thủ công: các nghệ nhân địa phương biến khu phố thành một podium thực sự của tài năng Québec.
Place Royale & các bậc thang của nó
Chỉ cách đó vài bước, Place Royale mang đến các buổi biểu diễn đường phố, chợ thủ công và các hoạt động văn hóa theo mùa. Vào mùa hè, các sân thượng ở đây trải dài như các gian hàng tại Grand Prix. Vào mùa đông, không khí kỳ diệu của Giáng sinh Québec hiện diện khắp nơi.
Nếu bạn chỉ có nửa ngày: cáp treo, ngõ Petit-Champlain, một phòng trưng bày nghệ thuật, Place Royale, rồi đến Carrera Cafe để nghỉ ngơi kiểu Ý xứng đáng. Vòng đua hoàn hảo.
Bàn Carrera
Cà phê, Quầy bar & Ẩm thực Ý
Sau vòng đua, điểm dừng chân xứng đáng. Ẩm thực Ý cao cấp, sản phẩm địa phương đặc biệt, và một ly espresso khởi động ngay lập tức.
Nằm ngay trung tâm Petit-Champlain, Carrera Cafe hội tụ linh hồn cà phê Ý và sự hào phóng của vùng đất Quebec. Ở đây, charcuteries đến từ Charlevoix, phô mai được ủ tại Quebec, bánh mì từ Borderon và Fils. Mỗi đĩa là một bước vào trọng tâm câu chuyện.
Các Đĩa Carrera
Charcuteries Bio de Charlevoix, phô mai Quebec, focaccia nhà làm. Một podium hương vị để chia sẻ, dành cho những cuộc trò chuyện dài hoặc chiến thắng để ăn mừng.
Focaccia của Circuit
Phủ theo mùa, làm từ bánh mì của Borderon và Fils. Giòn ở mép, nhiều ở giữa: một món kinh điển trong thực đơn mà bạn có thể gọi với đôi mắt nhắm lại.
Lựa chọn Phô mai Quebec
Một đĩa phô mai được chọn lọc kỹ càng từ những loại phô mai tốt nhất của vùng Quebec. Phục vụ kèm bánh mì thủ công và mứt theo mùa: một điểm dừng chân cho những người yêu thích hương vị đậm đà.
Hãy gọi đĩa đầy đủ kèm một ly rượu vang tự nhiên, ngồi trên sân thượng khi thời tiết cho phép, và để phố Petit-Champlain trôi qua trước mắt bạn. Grand Prix có thể chờ.
Lời khuyên của Barista
Cà phê & Đồ uống
Ở đây, espresso là một nghi thức thiêng liêng. Latte đá là một sự khám phá. Mỗi tách được chiết xuất với độ chính xác của một thợ máy ở vị trí pole.
Espresso Đặc Trưng
Chiết xuất chậm, kem đặc, vị đắng mượt mà. Điểm khởi đầu không thể thiếu khi đến thăm Carrera. Phục vụ một hoặc hai shot tùy theo tốc độ của bạn.
Le Latte Glace Pit Stop
Espresso lạnh với sữa tạo bọt và đá viên. Mịn màng, tươi mát, ngay lập tức. Đồ uống của sân thượng mùa hè, món bạn gọi ngay khi đến paddock và giữ đến cuối vòng đua.
Rượu Nóng Podium
Gia vị nhẹ nhàng, rượu đỏ ấm, quế và hồi. Sự an ủi tuyệt đối sau một chuyến dạo chơi trong Vieux-Quebec dưới tuyết. Một món cổ điển mùa đông được phục vụ với sự nghiêm túc cần thiết.
Mùa hè: latte đá trên sân thượng, nhìn ra đường phố. Mùa đông: rượu nóng tại quầy, tay ấm, mắt ngắm tuyết rơi trên phố. Trong cả hai trường hợp: bạn đã chọn đúng.
Trên Podium
Gói Premium & Quầy bar
Dành cho những buổi tối muốn tạo điểm nhấn trong ngày. Cocktail tinh tế, lựa chọn rượu tự nhiên, phục vụ chu đáo.
Quầy bar & Cocktail theo mùa
Thực đơn ngắn gọn, theo mùa, với các loại cocktail làm từ rượu mạnh tinh tế và sự kết hợp món ăn - rượu được chăm chút. Quầy bar của Carrera là vòng đua cuối cùng trước lá cờ caro.
Kết hợp Rượu & Phô mai Quebec
Một đĩa phô mai địa phương được chọn lọc kỹ càng, kèm theo một ly rượu do đội ngũ chúng tôi lựa chọn. Món tinh tế nhất trong thực đơn, và cũng là món được bắt chước nhiều nhất.
Thông tin hữu ích
Địa chỉ, Giờ mở cửa & Lối vào
Tất cả những gì cần biết trước khi khởi hành đến Carrera Cafe.
Carrera Cafe - Petit-Champlain
Nằm ngay trung tâm khu Petit-Champlain, chỉ cách ga cáp treo Vieux-Quebec vài bước chân. Có thể đi bộ từ Haute-Ville trong chưa đầy 10 phút, hoặc 2 phút từ Place Royale.
Nếu bạn đến Quebec lần đầu, hãy bắt đầu từ Haute-Ville, đi xuống bằng cáp treo, khám phá Petit-Champlain, dừng chân tại Place Royale, rồi kết thúc ngày của bạn tại Carrera Cafe. Giờ đây bạn có thể về nhà với tất cả những gì đã hiểu về Quebec.
Đặt chỗ dừng chân của bạn
Một bàn đang chờ bạn tại Petit-Champlain. Cafe, ẩm thực Ý, sản phẩm địa phương Quebec: podium chỉ cách ga cáp treo hai phút đi bộ.
Xem thực đơnĐặt bàn
Bình luận (0)
Không có bình luận nào cho bài viết này. Hãy là người đầu tiên bình luận!