Các nhà hàng trên phố Saint-Louis ở Québec
Phố Saint-Louis là một trong những con đường ẩm thực nhất của Vieux-Québec. Giữa các tòa nhà di sản và các sân thượng sôi động, nó tập trung một tuyển chọn các nhà hàng phản ánh toàn bộ sự giàu có ẩm thực của thủ đô.
Từ đồng bằng Abraham đến cổng Saint-Louis, con phố lịch sử này là một trong những nơi tập trung nhiều địa chỉ ẩm thực nhất của toàn bộ Haute-Ville. Một chuyến đi dạo ẩm thực nên làm với đôi mắt mở to.
Phố Saint-Louis là một trong những con phố biểu tượng nhất của Vieux-Québec. Nó nối cổng Saint-Louis với các khu vực cao của thành phố cổ, chạy dọc các khách sạn lịch sử, các dinh thự di sản và vô số nhà hàng với các sân thượng tràn ngập ánh nắng vào những ngày đẹp trời. Đây là con phố của những cuộc dạo chơi ẩm thực, nơi mỗi cửa sổ là một lời mời gọi.
Đề nghị ở đây đa dạng và chất lượng: ẩm thực Québec, bàn ăn Ý và Pháp, quán bia thủ công, quán rượu khu phố. Bạn có thể tìm thấy cả những nhà hàng lớn được các hướng dẫn công nhận lẫn những địa chỉ bí mật chỉ người địa phương biết. Cạnh tranh mạnh mẽ, và khách hàng là người hưởng lợi.
Phố Saint-Louis là một phần của hành trình ẩm thực được ghé thăm nhiều nhất ở Québec. Vào mùa hè, các sân thượng của nó luôn đông đúc từ giờ ăn sáng muộn. Vào mùa đông, các cửa sổ sáng và ấm áp mời gọi bước vào để sưởi ấm quanh một bữa ăn đầy đặn. Một địa chỉ cho mọi mùa.
Phố Saint-Louis là nơi thể hiện ưu tiên cho các đầu bếp bảo vệ ẩm thực Québec đương đại, giữa truyền thống và đổi mới.
Nằm trong Maison Jacquet, ngôi nhà cổ nhất ở Québec (1675), nhà hàng này là một tổ chức thực sự của ẩm thực truyền thống Québec. Cipaille, hầm viên thịt, tourtière: những công thức xưa, được chuẩn bị cẩn thận trong khung cảnh lịch sử không thể so sánh. Một điểm đến bắt buộc để hiểu về ẩm thực địa phương.
Ngôi nhà cổ điển của ẩm thực Québec và lục địa, Le Continental nổi tiếng với những màn trình diễn lửa trong phòng ăn, tôm hùm và dịch vụ kiểu cũ với sự thanh lịch hiếm có. Một nhà hàng nơi người ta kỷ niệm những dịp trọng đại trong nhiều thập kỷ, trong không gian ấm cúng và tinh tế.
Phố Saint-Louis phản ánh sự đa dạng ẩm thực của Québec. Bàn ăn Pháp, Ý, Địa Trung Hải, châu Á: cả thế giới hội tụ chỉ trong vài bước chân.
Nhà hàng Ý ở Vieux-Québec này nổi tiếng với mì tươi làm tại nhà, risotto kem và rượu Ý được chọn lọc kỹ lưỡng. Không khí ấm áp, phục vụ chu đáo: địa chỉ đáng tin cậy cho một buổi tối Ý chân thật ngay trung tâm Vieux-Québec.
Nằm trong Château Frontenac, bistrot này phục vụ ẩm thực lấy cảm hứng từ Pháp với sản phẩm địa phương Québec. Bít tết khoai tây chiên với thịt bò Charlevoix, đĩa phô mai lên men, danh mục rượu vang phong phú: sự sang trọng cao cấp dễ tiếp cận.
Lấy cảm hứng từ hương vị người Mỹ bản địa và Bắc Âu, nhà hàng này mang đến ẩm thực độc đáo, dựa trên sản phẩm rừng và vùng đất bản địa Québec. Bannique, sagamité, thịt thú rừng: một khám phá ẩm thực mới lạ trong bối cảnh lịch sử của Vieux-Québec.
Hầm rượu và nhà hàng trong các hầm đá cổ ở Vieux-Québec, L'Oncle Antoine phục vụ ẩm thực brasserie hào phóng, với tuyển chọn bia địa phương và rượu vang tự nhiên. Không gian dưới lòng đất độc đáo: đá, nến và sự thân thiện.
Sau bữa ăn, hoặc thay cho bữa tối truyền thống, các quầy rượu vang và cocktail trên phố Saint-Louis kéo dài buổi tối một cách thanh lịch.
Trên đỉnh phố Saint-Louis, Voodoo Grill mang đến tầm nhìn tuyệt đẹp ra Vieux-Québec từ các sân thượng tầng. Ẩm thực fusion, cocktail sáng tạo, DJ cuối tuần: địa chỉ sôi động nhất khu vực, lý tưởng để bắt đầu hoặc kết thúc một buổi tối ở Vieux-Québec.
Quầy bar rượu vang và cocktail ấm cúng, Cosmos là địa chỉ cho những buổi tối thư giãn hơn. Ánh sáng dịu nhẹ, ghế ngồi thoải mái, tuyển chọn rượu vang tự nhiên Québec và châu Âu: nơi lý tưởng để trò chuyện đôi hoặc nhóm nhỏ, tránh xa sự ồn ào du lịch.
Phố Saint-Louis thức dậy sớm. Các quán cà phê đặc sản, tiệm bánh thủ công và bàn ăn brunch chào đón những người dậy sớm cũng như khách đi dạo muộn với sự chăm sóc như nhau.
Là một địa điểm brunch truyền thống ở Québec, Café Krieghoff trên đại lộ Cartier (cách phố Saint-Louis chỉ vài bước) thu hút đông khách từ sáng Chủ nhật. Trứng Benedict đầy đặn, bánh crepe mềm mại và cà phê chất lượng đã làm nên địa chỉ brunch được yêu thích nhất khu vực trong nhiều năm.
Một số nhà hàng ở khu vực Saint-Louis đã đạt được sự công nhận ẩm thực quốc gia và quốc tế. Những cái tên quan trọng trong lịch sử ẩm thực Québec.
Là bàn tham chiếu của ẩm thực Bắc Âu và vùng cực Bắc tại Québec, Chez Boulay thể hiện hương vị hoang dã của Québec với kỹ thuật hoàn hảo. Cây thông, cây cỏ ngọt, tỏi rừng, quả mọng hoang dã: một nền ẩm thực địa phương được nâng lên tầm cao nhất, trong không gian ấm cúng mời gọi khám phá giác quan.
Trong các vòm của Khu phố Cổ Québec, Légende mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo xoay quanh các món từ thú rừng và sản phẩm rừng Québec. Thực đơn nếm thử nhiều món, kết hợp rượu vang tinh tế: một buổi tối đáng nhớ lâu dài.
Nhà hàng ẩm thực Château Frontenac là một trong những nhà hàng hàng đầu của Québec. Tầm nhìn ra sông, dịch vụ hoàn hảo, ẩm thực xuất sắc: một địa chỉ cho những dịp đặc biệt, nơi mỗi chi tiết đều thể hiện sự chăm chút cho trải nghiệm tổng thể của khách hàng.
Carrera Café là điểm dừng chân tự nhiên cho những người yêu ẩm thực Khu phố Cổ Québec. Nằm giữa Petit-Champlain và phố Saint-Louis, quán cà phê-bar của chúng tôi là cầu nối hoàn hảo giữa hai trải nghiệm lớn.
Phố Saint-Louis và Petit-Champlain cách nhau vài phút đi bộ, được nối với nhau bằng các cầu thang và hẻm nhỏ của Khu phố Cổ Québec. Carrera Café chiếm vị trí chiến lược trong hành trình ẩm thực này, cung cấp điểm dừng chân cà phê và đĩa ăn giữa hai điểm đến ẩm thực.
Bắt đầu với một ly cà phê tại Carrera, khám phá các cửa hàng ở Petit-Champlain, lên phố Saint-Louis để ăn trưa, trở lại vào cuối buổi chiều để thưởng thức latte đá và một đĩa ăn. Một chương trình hoàn hảo trong ngày ở Khu phố Cổ Québec, được tổ chức xung quanh những địa chỉ tốt nhất của từng khu vực.
Phố Saint-Louis đã làm bạn thèm ăn. Carrera Café đang chờ bạn tại Petit-Champlain cho phần tiếp theo: espresso, đĩa ăn và tầm nhìn ra các con hẻm lát đá.
Xem thực đơn của chúng tôi Tìm chúng tôi
Bình luận (0)
Không có bình luận nào cho bài viết này. Hãy là người đầu tiên bình luận!