Trở lại sân thượng: mùa xuân tại Carrera Café
Những ngày nóng đầu tiên, những chồi non trên cây hoàng lan ở Petit-Champlain, sân thượng mở cửa trở lại. Mùa xuân ở Québec có nghi thức riêng. Và nó bắt đầu với một ly latte đá.
Sau những tháng mùa đông, sân thượng của Carrera Café trở lại vị trí trung tâm ở Petit-Champlain.
Một vài bàn đối diện các con phố lát đá, ánh sáng dịu dàng của tháng 5, mùi cà phê hòa quyện với không khí trong lành. Sân thượng của Carrera Café không lớn. Nhưng nó đẹp. Và mỗi chỗ ngồi đều đáng để chờ đợi.
Petit-Champlain vào mùa xuân là một trong những cảnh đẹp nhất của Québec. Những con phố vẫn còn yên tĩnh, các cửa hàng mở cửa trở lại, những người đi dạo bắt đầu khám phá nơi đây.
Vào mùa xuân, hãy chọn một bàn trên sân thượng từ 10h sáng. Ánh sáng đẹp nhất là trước trưa. Hãy gọi một espresso hoặc một latte đá nếu nhiệt độ cho phép. Mang theo áo khoác. Mùa xuân ở Québec vẫn thất thường.
Khi sân thượng mở cửa, thực đơn nhẹ nhàng hơn. Các loại đồ uống lạnh trở lại, hương vị được điều chỉnh.
Đó là tín hiệu của mùa xuân. Ngay khi nhiệt độ vượt quá 15 độ, latte đá lại chiếm vị trí hàng đầu trên thực đơn. Với sữa yến mạch, sữa nguyên kem hoặc phiên bản vani.
La planche du Carrera được làm để chia sẻ trên sân thượng. Thịt nguội hữu cơ của Charlevoix, phô mai Québec, dưa chua. Chắc chắn đi kèm với một chiếc focaccia Borderon et Fils nướng. Bữa sáng mùa xuân tuyệt vời nhất.
Vào tháng 5, một số buổi sáng vẫn còn mát mẻ. Espresso vẫn là nền tảng. Flat white, cappuccino. Sự thoải mái trong tách cà phê.
Các cocktail theo mùa trở lại cùng sân thượng. Spritz, Negroni hoặc công thức hiện tại. Sau 16 giờ.
Petit-Champlain vào mùa xuân có điều gì đó huyền diệu. Sự yên tĩnh trước mùa cao điểm hè.
Vào tháng 5 và đầu tháng 6, Petit-Champlain lấy lại sự yên bình. Người dân Québec trở lại chiếm lĩnh các con phố. Các sân thượng dần nhộn nhịp. Đây là thời điểm tốt nhất để khám phá khu phố mà không bị đông đúc.
Ánh sáng mùa xuân trên những viên đá xám của Petit-Champlain thật độc đáo. Dịu dàng, ấm áp, đã hiện diện từ 7 giờ sáng. Kết hợp với một ly espresso ngon, nó gần như có tác dụng chữa lành. Bạn phải đến đây.
Một ngày mùa xuân hoàn hảo ở Québec: latte đá trên sân thượng lúc 10 giờ. Dạo chơi trong các con hẻm đến trưa. Đĩa và ly rượu vang. Lên cao đến Haute-Ville để đến Plaines. Trở lại Carrera lúc 17 giờ để uống cocktail. Đó là hành trình hoàn hảo.
Một vài điểm mốc để có mùa xuân tuyệt vời tại Carrera Café.
Tháng 5 và tháng 6 là thời điểm lý tưởng. Sân thượng mở cửa ngay khi thời tiết cho phép, thường là cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5.
Trong tuần thì không cần. Cuối tuần tháng 5, hãy đến sớm để có chỗ đẹp nhất trên sân thượng.
Latte đá khi trời đẹp. Espresso vào buổi sáng se lạnh. Đĩa để chia sẻ. Cocktail buổi tối.
Dạo chơi ở Petit-Champlain hoặc trọn vẹn cuối tuần ở Québec.
Mùa xuân ở Québec ngắn ngủi. Đừng để nó trôi qua mà không ghé qua Carrera Café.
Tìm chúng tôiLatte đá
Bình luận (0)
Không có bình luận nào cho bài viết này. Hãy là người đầu tiên bình luận!