Trước hết, một ly espresso. Đi xuống Petit-Champlain, ngồi xuống, để không khí Ý và cảnh phố lát đá làm nhiệm vụ của nó. Một espresso pha theo nghệ thuật, một lát focaccia Borderon et Fils. Ngày mới bắt đầu thật tuyệt.

Chỉ vài bước chân để khám phá khu phố độc đáo ở châu Mỹ này. Cầu thang Càsse-Cou, các con hẻm đá, các cửa hàng thủ công địa phương. Đi dạo chậm rãi. Không có vạch đích nào cả.

Đi lên Haute-Ville. Sân thượng Dufferin mang đến tầm nhìn được chụp ảnh nhiều nhất ở Québec. Château Frontenac, khách sạn biểu tượng, là biểu tượng của thành phố. Khám phá đường Saint-Louis và các bức tường thành trung cổ.

Cuối ngày, trở lại Petit-Champlain để tận hưởng giờ vàng. Một đĩa charcuteries của Charlevoix, một ly rượu, ánh sáng buổi tối đẹp đẽ. Trạm dừng hoàn hảo trước khi đêm xuống.

Bắt đầu ngày thứ hai một cách nhẹ nhàng. Một latte đá với sữa yến mạch, sân thượng của Carrera, những tia nắng đầu tiên. Hãy dành thời gian. Thành phố sẽ chờ bạn.

Chỉ vài phút lái xe hoặc đi bộ từ Haute-Ville, Plaines mở ra như một cảnh quan bất ngờ. Tầm nhìn ra sông Saint-Laurent, không gian xanh rộng lớn ngay trung tâm thành phố. Một lá phổi yên tĩnh trước buổi trưa.

Để có một bữa trưa đáng nhớ, hãy trở lại Carrera Café. Các thịt nguội hữu cơ của Charlevoix và phô mai Québec được phục vụ trên những đĩa ăn phong phú. Kèm theo một ly rượu. Thưởng thức cũng là một cách để du lịch.

Grande Allée là phiên bản kiểu Hausman của Québec. Các sân thượng sôi động, kiến trúc Victoria. Khu phố Saint-Jean-Baptiste, ngay bên cạnh, có phong cách trẻ trung hơn. Các cửa hàng sách cũ, quán cà phê độc lập, tranh tường. Nên xem trước khi rời đi.