咖啡杂志
咖啡日报 · 饮品指南 照片：Unsplash 劳伦蒂安啤酒与维修区鸡尾酒：老魁北克哪里喝酒 2026年4月 · 7分钟阅读 · Carrera Cafe · 季节：春季 老魁北克有许多优质饮酒场所。但在那些缺乏个性的旅游酒吧和拥挤的露台之间，有些地址值得特别一访。这里是我们为精酿啤酒和精致鸡尾酒爱好者推荐的最佳选择指南。 劳伦蒂安啤酒：为何它们占据主导...
土地与美食 Charlevoix在您的餐盘上 在Petit Champlain的Carrera Café，每一道菜都讲述着土地的故事。Charlevoix、Laurentides和魁北克最优秀的工匠——直接呈现在您的酒杯和餐盘中。 Charlevoix有机肉类 独家供应商 ★ Charlevoix有机肉类 有机养殖、完整可追溯、卓越风味。Charlevoix地区——其壮丽的风景、峡湾和群山——孕育了无与伦比的手工生产者文化。我们所有的熟食产品都来自这里。 魁北克奶酪 魁北克是一个卓越的奶酪产地。我们的精选突出展示了地区手工奶酪——软质奶酪、洗皮奶酪、长时间熟成奶酪。我们的共享拼盘设计让您在夜晚的时光中，两人或四人一起探索这份丰富。 Borderon et Fils的佛卡夏面包...
咖啡日报 · 赛车文化 图片：Unsplash 吉尔·维伦纽夫赛道与魁北克咖啡：冠军的传承 2026年4月 · 4分钟阅读 · Carrera Café · 咖啡日报 吉尔·维伦纽夫。这个名字在所有魁北克人心中依然回响，象征着民族自豪感。作为一名杰出的一级方程式车手，出生于贝尔蒂维尔并成为世界传奇，吉尔代表了魁北克能为赛车世界贡献的最佳。Carrera Café在魁北克的每一杯咖啡中都向他致敬。...
咖啡日志 · 生活方式 图片：Unsplash 5个受赛车手启发的晨间仪式 2026年4月 · 5分钟阅读 · Carrera Café · 咖啡日志 顶级车手不会起床后直接冲向赛道。他们有仪式感。经过磨练的晨间习惯让他们以最佳心态坐上驾驶座。Carrera Café相信，每一天都值得同样的准备。这里有5个我们从维修区借鉴的晨间仪式。...
咖啡杂志 魁北克的咖啡烘焙业 热情的工匠每天将生豆转化为卓越咖啡，严谨程度如同赛车技师为赛道调校引擎。 在魁北克，手工烘焙咖啡正蓬勃发展。Carrera Café与Brûlerie Rousseau合作——这家烘焙商与我们一样追求品质和细节的热爱。 精准的科学 烘焙咖啡就是精准掌控热度、时间和美拉德反应，就像调校F1赛车底盘一样精细。Brûlerie Rousseau使用高精度滚筒烘焙机。结果是：品质卓越的咖啡，在魁北克的Carrera Café有售。 烘焙风味简介 浅烘焙： 保留花香。这是快速精准的F1。细腻的香气，鲜明的酸度。 中烘焙： 提供平衡与圆润。这是精致的GT。浓郁的口感，口中柔和。...
