咖啡杂志

Micro-torréfacteurs de Québec: une scène indépendante qui s'affirme
魁北克微型烘焙师：一个日益壮大的独立咖啡烘焙场景
2026年4月17日
十年前，在魁北克购买本地烘焙的精品咖啡还是一件相当专业的事情。人们只知道几个地方，会特意绕道去买，而且我们...
Rolex et la course automobile: une histoire de temps qui ne pardonne pas
劳力士与汽车赛：一段无情的时间故事
2026年4月17日
赛车手们非常熟悉一句话：计时不会说谎。在赛道上，一切都可以被衡量。
Café de Colombie et col de montagne: quand l'altitude révèle tout
哥伦比亚咖啡与山口：海拔如何展现一切
2026年4月17日
海拔对事物有影响。首先是对人：在2000米的高度，人们的思维方式不同，空气更稀薄，寂静更浓厚，视角也发生了变化。
Richard Mille et le café de spécialité: deux obsessions de la perfection absolue
理查德·米勒与精品咖啡：对绝对完美的两大执着
2026年4月17日
理查德·米勒手表的平均价格在10万欧元到数百万欧元之间。一袋高品质的精品咖啡，采自一个独特的高海拔地块...
Vieux-Québec en automne: ruelles pavées, cafés fumants et moteurs qui ronronnent
秋季的老魁北克：铺石小巷、热气腾腾的咖啡馆和轰鸣的引擎声
2026年4月17日
魁北克老城的秋天有一个特别的时刻。那是早晨，七点到九点之间，游客们还未出门，居民们悄悄地走动着……
Latte art et mécanique: quand la précision des mains fait toute la différence
拿铁艺术与机械：当手的精准度决定一切
2026年4月17日
观看一位咖啡师制作高质量的拉花，就像是在欣赏一件精密工艺品。牛奶泡沫必须达到恰到好处的状态……