咖啡杂志
✦ 菜单 & 季节 在Petit-Champlain吃什么：拼盘、佛卡恰和本地产品 在Carrera Café，食物不仅是配角。它是一种宣言。魁北克食材，意大利食谱，每一道菜都是终点线。 节目安排 Carrera烹饪理念 招牌拼盘 手工佛卡恰 合作生产者 季节菜单 菜品与饮品搭配 烹饪理念...
本地产品 · 奶酪 魁北克奶酪：我们的卓越精选 魁北克是一个伟大的奶酪大国。我们的工匠们制作出世界开始认可的奇迹。Pied-de-Vent、山羊奶酪、Comtomme：探索Carrera Café au Petit-Champlain拼盘中精选的魁北克手工奶酪。 活动内容 魁北克奶酪：一门蓬勃发展的艺术 Carrera的精选 奶酪与饮品搭配 奶酪师建议 01 魁北克奶酪...
赛车运动与生活方式 一级方程式与意大利咖啡：一段共同热情的故事 法拉利红，浓缩咖啡，拉丁激情：咖啡与赛车共享同样的DNA。法拉利、浓缩咖啡、意大利激情：在Petit-Champlain的Carrera Café，一场不可避免的相遇故事。赛车运动与咖啡文化，两个共享同一基因的世界。 节目安排 两种热情的意大利起源 速度与咖啡：一种矛盾 为什么选择Carrera Café？ Carrera品牌世界 我们这里可以观看的大奖赛 01 意大利起源 在同一阳光下诞生的两种热情 意大利是浓缩咖啡和一级方程式的故乡，这绝非偶然。两种文化共享相同的价值观：精准、优雅、激情以及对每个细节完美的追求。...
季节内容 · 夏季 夏日的Carrera露台：Petit-Champlain最时尚的开胃酒 当魁北克在六月的阳光下苏醒，Carrera Café的露台开始热闹起来。Spritz、冰拿铁、本地拼盘和历史街区色彩斑斓的建筑景观。夏天从这里开始。 活动安排 露台：我们的户外围场 夏季菜单 Carrera的冰饮 周末露天早午餐 01 我们的户外围场 Petit-Champlain的露台 Carrera...
咖啡与咖啡师 拿铁艺术：你杯中的杰作 一杯浓缩咖啡、蒸汽牛奶、两只熟练的手和一点魔法：这就是我们的咖啡师如何将每杯拿铁变成艺术品。F1维修区的精准，工匠的优雅。 课程内容 什么是拉花艺术？ Carrera咖啡师的技巧 泡沫背后的科学 我们的招牌拿铁 学习拉花艺术 01 什么是拉花艺术？ 精准倒奶的艺术 拉花是一门通过将蒸汽牛奶倒入浓缩咖啡表面，创造装饰性图案的艺术。玫瑰、心形、叶子、花朵：每个图案都需要多年的练习和对牛奶物理特性的完美理解。 在Carrera，拉花不是花哨的装饰。这是一种标志，是质量的承诺。如果你的杯子上装饰着漂亮的图案，那说明牛奶被加热到了正确的温度，质地完美，浓缩咖啡萃取得当。 这就是用影像证明一切都经过细心制作。...
