魁北克調酒：Carrera Café 招牌菜單，介於 F1 與甜蜜生活之間
夜幕降臨 Petit-Champlain，賽道燈光在想像中點亮，調酒師拿出菜單。Carrera Café 的調酒以賽道命名，擁有賽車區風格與義大利風味。這是菜單。
理念
有個性的酒吧
非標準調酒吧。帶有賽車身份的義式小酒館。
Carrera Café 不是一般的調酒吧。它是一家有靈魂的咖啡酒吧。夜晚，當濃縮咖啡讓位給調酒，氛圍轉變：空間變得溫暖，對話延長，飲品菜單展現其意義。調酒圍繞三大原則：嚴選食材、原創配方、令人嚮往的名稱。
菜單上的每款調酒都取自賽車世界的名稱。Pole Position、Podium Negroni、Safety Car Spritz。這不只是名字：它們代表著意圖。成為杯中第一、登上味覺頒獎台、享受 Safety Car 時刻的悠閒。
請教調酒師當晚推薦。菜單會隨季節與新進烈酒調整。最棒的發現往往來自菜單外的建議。
經典款
琴酒、伏特加、朗姆酒
Carrera 風格重新詮釋的大容量款。
Podium Negroni
優質琴酒、Campari、紅味美思、鮮榨橙汁、大冰塊。Negroni 是世界上最優雅的調酒之一。在 Carrera，我們以應有的精準與克制呈現它。
Safety Car Spritz
Aperol、Prosecco、氣泡水、橙片。Carrera 的 Spritz 是介於咖啡與晚餐、白天與夜晚之間的調酒。輕盈、花香、清爽。
Pit Lane 莫吉托
精選白朗姆酒、新鮮薄荷、青檸、氣泡水、手工甘蔗。Carrera 版本的經典調酒：更多草本味，少糖分，更有靈魂。
招牌飲品
賽道靈感
獨家配方，其他地方找不到。僅在 Carrera。
Pole Position
泥煤威士忌、冷杉蜂蜜糖漿、檸檬汁、香料苦精、方冰塊。口感層次分明：先是泥煤煙燻，接著蜂蜜，最後是苦味。正是想要的順序。
Grand Prix Rose
頂級伏特加、荔枝利口酒、粉紅葡萄柚汁、氣泡水、海鹽花。顏色讓人聯想到2024年法拉利的尾翼。味道同樣出色：花香、緊緻、難忘。
阿爾卑斯賽道
義大利Grappa、檸檬酒、山蜜、鮮羅勒。不到兩分鐘帶你重返Stelvio山路。適合懂得“apricot brandy”含義的人。
葡萄酒與啤酒
自然選擇
有故事可說的葡萄酒。支持本地風味的啤酒。
自然葡萄酒選擇
簡短且持續更新的菜單：來自有承諾的生產者的葡萄酒，無過度干預，充滿個性。紅酒、白酒、橙酒依到貨情況而定。請詢問最新款。
魁北克精釀啤酒
魁北克本地精釀啤酒輪替選擇。根據季節提供IPA、金色、白啤或深色啤酒。當地釀酒廠表現出色，我們引以為傲。
無酒精
同樣用心，零度數
Carrera Café的無酒精替代品不是備用方案，而是選擇。
Mocktail Restart
粉紅葡萄柚汁、手工薑糖漿、氣泡水、青檸、新鮮香草。複雜度媲美含酒精雞尾酒，卻沒有宿醉。名字說明一切：從零開始，但更好。
檔台熱檸檬
鮮榨檸檬汁、本地蜂蜜、新鮮薑、熱水。無酒精版的Hot Toddy。簡單、直接、有效。冬天或指定駕駛時的完美選擇。
尊榮款
VIP賽車區
適合值得享受高級選擇的夜晚。
Podium Prestige — 3款招牌雞尾酒
為了享受完整體驗的夜晚：以Podium Negroni作為開胃酒，Pole Position為主菜，Grand Prix Rose作為結尾。三個階段，一個酒吧。
菜單等您來品嚐
Podium Negroni、Pole Position、Safety Car Spritz。酒吧已開放。調酒師已準備好。
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