雞尾酒與小酒館
必喝雞尾酒
來自Carrera小酒館
在Petit-Champlain，當夕陽落在雪松瓦屋頂上，Carrera小酒館開始熱鬧起來。Negroni、Spritz、Aperol：酒吧以米蘭賽車區的優雅接手。
01
Carrera小酒館
Petit-Champlain的開胃酒時間
下午3點後，Carrera Café進行微妙轉變。咖啡櫃檯讓出部分舞台給酒吧。咖啡豆讓位給植物香料，杯子換成高腳杯。這是小酒館的時間。
靈感來自米蘭的雞尾酒吧，我們的調配結合義大利傳統與魁北克產品。歡迎來到我們的夜間賽車區。
02
Negroni Tifosi
我們的招牌雞尾酒
Negroni Tifosi
★ 招牌魁北克植物琴酒、Campari、紅味美思。加冰塊，點燃橙皮。苦味、花香，絕美。賽車與美好時光愛好者的雞尾酒。
基底
魁北克琴酒
強度
★★★★
價格
14 $
03
Buvette精選
五杯，五個世界
Spritz Podium
❤︎ 最愛Aperol、prosecco、氣泡水、橙片。輕盈、歡樂、極度清爽。夕陽下的雞尾酒。
風格
氣泡感
強度
★★☆☆
價格
12 $
Americano Grand Prix
★ 招牌Campari、甜味美思、氣泡水、檸檬皮。米蘭的開胃酒移植到魁北克老城的小巷中。簡單、優雅，是拼盤前的完美選擇。
風格
低酒精
強度
★★☆☆
價格
11 $
Sbagliato Pit Lane
❖ 新品Campari、紅味美思、prosecco。Negroni的氣泡版本，源自一次美妙的錯誤。有時候意外會帶來最好的東西。
風格
氣泡感
強度
★★★☆
價格
13 $
04
雞尾酒與拼盤搭配
我們的搭配建議
Negroni Tifosi
+ Charlevoix熟食拼盤，橄欖，帕瑪森起司
Spritz Podium
+ Borderon佛卡夏，魁北克軟質起司
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