冬天在魁北克做什麼：完整指南與Carrera Cafe溫暖停靠點
雪覆的舊魁北克是一張活生生的明信片。白雪覆蓋的城牆、寂靜的鑽石角，還有在小尚普蘭街盡頭，一張讓身體回溫的義大利餐桌。
魁北克的冬天
十二月至三月
魁北克的冬天不是負擔。它是一條完整的路線，有自己的規則、速度和獎勵。
魁北克是世界上少數將冬天視為旅遊優勢而非必須忍受的季節的城市之一。被列入聯合國教科文組織世界遺產的舊魁北克，在十二月至三月間變成童話般的場景：雪覆的外牆、點亮的小屋、被30公分積雪覆蓋的寧靜石板街道。
正是在這樣的背景下，Carrera Cafe成為不可或缺的地點：在城牆散步後的溫暖停靠點，上高城前喝杯熱紅酒，魁北克冬季中的義大利餐桌。
冬季活動
舊魁北克冬季路線
冬季路線設計，交替享受戶外新鮮空氣與溫暖補充能量。Carrera作為中央停靠點。
冬季亞伯拉罕平原
越野滑雪、滑冰、滑雪橇：平原變成冬季遊樂場。預計花費2小時。之後在Carrera喝杯熱紅酒。順序很重要。
城牆散步道
俯瞰結冰的河流、覆蓋雪的屋頂、低處的下城。魁北克的冬季散步本身就是一條路線。氣溫低於零度，但景色壯麗。
冬季博物館與畫廊
魁北克國家美術館、城堡、文明博物館：冬天讓人想多停留。外面的寒冷像一道入場濾鏡。
Carrera 冬季停靠站
寒冷季節咖啡與酒吧
冬天，Carrera 是避風港。帶著寒冷進來，帶著熱紅酒離開。
Podium 熱紅酒
溫和香料、加熱紅酒、肉桂、八角、丁香。冬日老魁北克散步後的絕對慰藉。Carrera 自開業以來一直供應。
熱卡布奇諾 - Pit Stop Express
濃縮咖啡、熱奶泡、可可。介於兩者之間的飲品：介於一項活動與下一項之間，介於寒冷與溫暖之間，介於疲憊與重新開始的渴望之間。
亞伯拉罕平原之後：熱紅酒。城牆散步之後：卡布奇諾。劇院之夜之前：酒吧開胃酒。Carrera 從餐桌上掌控魁北克的冬天，這已經足夠。
冬季菜單
寒冷季節菜單
Carrera 的冬季菜單以濃郁風味、厚重食材和溫暖搭配為主。
冬季拼盤 - 熟食與起司
Charlevoix 有機熟食、熟成起司、Borderon et Fils 熱麵包、果醬和 mostarda。冬季套餐：更豐富、更持久、更必需。
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