咖啡日誌

Le latte art: entre technique et expression
拉花藝術：技術與表達之間
2026年4月17日
你點了一杯flat white。咖啡師花了比你預期多幾秒的時間。
L'espresso: anatomie d'un café parfait
L'espresso：完美咖啡的結構解析
2026年4月17日
濃縮咖啡可能是咖啡世界中最被誤解的詞彙。許多人認為它是一種咖啡豆，或是一種特別深烘焙的咖啡。
L'origine des grains de café: pourquoi ça change tout dans ta tasse
咖啡豆的來源：為什麼這會改變你杯中的風味
2026年4月17日
拉丁美洲主導全球生產。巴西是最大的生產國，通常提供口感柔和、酸度低，帶有榛果和巧克力風味的咖啡...
La vie étudiante à Québec: sortir du campus et découvrir sa ville autrement
魁北克的學生生活：走出校園，以不同方式探索城市
2026年4月17日
在魁北克學習，就是生活在加拿大最有趣的大學城之一。但許多學生仍然局限於自己的小圈子：校園、宿舍……
Groupe d'étude au café: comment organiser une session productive au Petit Champlain
咖啡館學習小組：如何在Petit Champlain組織高效的學習會議
2026年4月17日
學習小組理論上常常是個好主意，但實際上卻常常是一團混亂。我們四個人聚在一起，花了一個小時決定坐哪裡，有人點了太多……
Boissons énergisantes vs bon café: ce que les étudiants devraient vraiment boire
能量飲料 vs 好咖啡：學生們真正應該喝什麼
2026年4月17日
能量飲料罐已成為學生時期的官方配件。到處都能看到：圖書館裡、考場上、在...