咖啡日誌

2026年4月24日
魁北克市哪裡有最好的咖啡?位於Petit-Champlain的心臟地帶,Carrera Café結合了咖啡師的藝術、賽車世界與最優質的在地產品。是您造訪舊魁北克時不可錯過的停靠站。
Latte art et mécanique: quand la précision des mains fait toute la différence
2026年4月17日
觀看一位咖啡師製作高品質的拿鐵拉花,就像是在欣賞一門精密的手工藝。牛奶泡沫必須達到完美的狀態……
Yirgacheffe et le sens du détail: ce que les pilotes de F1 ont en commun avec les baristas
2026年4月17日
某些職業對每一個細節都要求絕對專注,這種方式令人著迷。調整剎車精確到毫米的F1車手...
Espresso et checkered flag: ce que le café et la F1 ont en commun
2026年4月17日
乍看之下,濃縮咖啡和一輛一級方程式賽車似乎沒有太多共同點。前者裝在一個30毫升的杯子裡。
L'espresso: anatomie d'un café parfait
2026年4月17日
濃縮咖啡可能是咖啡世界中最被誤解的詞彙。許多人認為它是一種咖啡豆,或是一種特別深烘焙的咖啡。
L'art du latte: comment un simple café devient une oeuvre éphémère
2026年4月16日
拿鐵藝術:一杯簡單的咖啡如何變成短暫的藝術品