咖啡肖像
Women's Harvest
哥斯大黎加 — 名字背後的咖啡
產地故事 • 精品咖啡
每杯Women's Harvest背後都有一段傳承、韌性與技藝的故事。這款哥斯大黎加咖啡由Tarrazú高地的女性專屬栽培與採收，這正是它的獨特之處。
產地
Tarrazú，哥斯大黎加
頂級咖啡產區
Tarrazú地區被認為是世界頂級咖啡產區之一。海拔、火山土壤、穩定微氣候：所有條件齊備，造就卓越風土。
風土條件
海拔高度
海拔1,600 – 1,900公尺
品種
卡圖拉
處理方式
水洗處理
採收期
11月至2月
計劃介紹
女性的豐收
傳承與自主
❤︎ 心頭好
為什麼這款咖啡讓我們感動
Women's Harvest不僅是一個美麗的名字。這是哥斯大黎加一個有組織的計劃，支持女性生產者合作社，提供農藝培訓、現代工具及有價值的直接行銷管道。
選擇這款咖啡，你直接參與這個系統。部分收益會再投資於新一代女性生產者的培訓。
這杯咖啡
感官特徵
你在杯中會發現的
濾泡
明亮柑橘、白桃、甘蔗糖。酸度鮮明清晰，口感細膩。
水溫
88–91°C
濃縮咖啡
淺焦糖、低調紅果、絲滑口感。非常適合卡布奇諾，風味表現出色。
建議比例
1:2 (18克/36克)
品嚐筆記
初聞香氣
柑橘、花香
口中風味
桃子、淡蜂蜜
尾韻
甜美且持久
口感
輕盈、絲滑
在Carrera Café
如何使用
我們的推薦
在吧台，我們下午供應Women's Harvest拿鐵。它的天然甜味完美平衡了奶泡。在家則偏好用90°C的水以V60沖泡，讓柑橘香氣充分展現。
理想時刻
早晨或下午
首選沖泡方式
V60或拿鐵
烘焙
中度
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