مقهى وفن الإتقان
لاتيه مثلج من كارييرا كافيه في بيتيت-شامبلان: إسبريسو متخصص، حليب بارد وثلج. مشروب الصيف الأساسي في كيبيك، محضر بدقة قهوة إيطالية.
الإسبريسو التونيك: إسبريسو مزدوج على ماء تونيك بارد. مشروب الصيف العصري الذي يُحضّر في Carrera Café في Petit-Champlain. مرّ، فوّار، ومنعش.
اللحوم العضوية من شارلوفي، والأجبان الحرفية من كيبك، وفوكاتشيا بوردرون: اللوحة المميزة لكاريرا كافيه في بيتيت-شامبلان. تراث كيبكي في ديكور إيطالي.
هناك مشروبات لا تحتاج إلى مضمار. لا حاجة لاستخلاص دقيق أو لطحن مضبوط حتى العُشر.
