✽ Blühende Gärten
Die blühenden Gärten und Grünflächen von Québec
Québec beschränkt sich nicht nur auf seine Stadtmauern und Architektur. Die Stadt verbirgt auch geheime Gärten, blumige Beete und grüne Spazierwege, die von Frühling bis Herbst Spaziergänger erfreuen.
Das Erwachen im Frühling
Wenn die Stadt erblüht
Jeden Frühling bedeckt sich Québec mit Blumen. Die Parks und Gärten, die unter dem Schnee zu schlafen schienen, zeigen ihre Farben mit einer Großzügigkeit, die jedes Jahr überrascht.
Der Frühling in der Altstadt von Québec
Das Schmelzen des Schnees verwandelt die Altstadt von Québec in ein impressionistisches Gemälde. Tulpen bedecken die Beete der Terrasse Dufferin und des Place d'Armes, was einen eindrucksvollen Kontrast zu den grauen Steinen der Stadtmauern schafft. Ein flüchtiges Schauspiel, das nur wenige Wochen dauert.
Die Explosion im Juni
Der Juni markiert den Höhepunkt der Gärten in Québec. Rosen, Pfingstrosen und Lavendel übernehmen die Bühne von den Tulpen. Die Balkone der viktorianischen Häuser im Petit-Champlain sind mit Geranien bedeckt, und die duftenden Gassen verwandeln sich in echte Postkartenmotive.
Die Gärten von Québec
Adressen, die Sie nicht verpassen sollten
Von der Oberstadt bis zur Unterstadt, vorbei an den Wohnvierteln, bietet Québec mehrere öffentliche Gärten und Grünflächen, die einen Besuch wert sind.
Der Bois-de-Coulonge Park
Ehemaliges Anwesen des Vizegouverneurs von Québec, beherbergt dieser prächtige Park in Sillery formelle Gärten, von Flieder gesäumte Alleen und Panoramablicke auf den Fluss. Im Frühling folgen die Blüten über mehrere Wochen aufeinander.
Die blühenden Plaines d'Abraham
Im Frühling und Sommer bedecken Wildpflanzen und Feldblumen die Ebenen von Abraham. Der Park bietet Kilometer informeller botanischer Spaziergänge, zwischen blühenden Apfelbäumen, jahrhundertealten Fliedersträuchern und wilden Kräutern, die die Luft duften lassen.
Die regionalen Blumenfeste und botanischen Gärten
In der Nähe von Québec organisieren mehrere botanische Gärten und Blumenfeste Themenausstellungen und Führungen, die es ermöglichen, die pflanzliche Biodiversität Québecs in ihrer ganzen Pracht zu entdecken.
Blumenspaziergänge
In den Gassen des Alten Québec
Das Alte Québec ist selbst ein hängender Garten. Seine gepflasterten Gassen, blumengeschmückten Fassaden und versteckten Innenhöfe bilden einen lebendigen und überraschenden botanischen Spaziergang.
Die Rue du Petit-Champlain im Sommer
Im Sommer verwandelt sich die Rue du Petit-Champlain in eine blumengeschmückte Allee. Überquellende Blumenkästen, Pergolen bedeckt mit Clematis und Terrassen mit aromatischen Pflanzen schaffen eine mediterrane Atmosphäre, die an die Gassen einer italienischen Stadt erinnert. Der ideale Rahmen für einen Espresso auf der Terrasse.
Die versteckten Innenhöfe
Hinter den Steinfassaden des Alten Québec verbergen sich Innenhöfe, die als private Gärten angelegt sind. Einige Hotels und Gästehäuser öffnen ihre Gärten für Besucher und enthüllen grüne Oasen, die nur wenige Meter von den Touristenrouten entfernt liegen.
Die Île d'Orléans
Der Garten von Québec
Zwanzig Minuten von Québec entfernt ist die Île d'Orléans die blühende Speisekammer der Region. Blühende Obstgärten, Gemüsegärten und Erdbeerfelder: Die Natur herrscht hier souverän.
Die blühenden Obstgärten im Mai
Im Mai explodieren die Apfelbäume der Île d'Orléans in einer Wolke aus weißen und rosafarbenen Blüten. Das Schauspiel dauert kaum zwei Wochen, ist aber atemberaubend schön. Ein Ausflug, der sich mit einer Verkostung lokaler Produkte und einem Besuch im Carrera Café für einen wohlverdienten Espresso verbinden lässt.
Gärten und Terroir
Saisonale Kombinationen
Die Gärten von Québec nähren auch die Tische. Aromatische Kräuter, essbare Blumen und saisonales Gemüse finden ihren Platz auf den Tellern der besten Restaurants der Region.
Kräuter und Kaffee
Lavendel, Minze und Rosmarin finden immer mehr Einzug in Kaffeezubereitungen. Ein Lavendel-Latte oder ein Espresso mit Rosmarin schafft eine unerwartete Brücke zwischen Garten und Tasse – ein Trend, den die Baristas von Québec kreativ erkunden.
Blumen und Gourmetplatten
Essbare Blumen, Kapuzinerkresse, Borretsch und Zucchiniblüten schmücken inzwischen die Gourmetplatten der besten Restaurants von Québec. Im Carrera Café laden saisonale Produkte zusammen mit Käse aus Québec und Charcuterie aus Charlevoix zu unseren Platten ein.
★ Tipp vom Barista
Nach einem Spaziergang durch die Gärten des Bois-de-Coulonge oder einem blumigen Bummel durch das Vieux-Québec gibt es nichts Besseres als einen schön schaumigen Cappuccino auf der Terrasse des Carrera Café. Im Sommer ist unser Eiskaffee mit saisonalen Aromen das ideale Getränk, um die Magie eines Tages zwischen den Blumen von Québec zu verlängern.
Das Carrera Café
Blumige Terrasse im Petit-Champlain
Im Herzen des blumigsten Viertels von Québec öffnet das Carrera Café seine Terrasse bei den ersten schönen Tagen. Ein Ambiente, das perfekt mit der Schönheit der umliegenden Gärten harmoniert.
Die Terrasse des Petit-Champlain
Von Mai bis Oktober geöffnet, ist unsere Terrasse von sorgfältig gepflegten Pflanzkästen umgeben. Ein Espresso vor dem Hintergrund von Blumen und jahrhundertealten Steinen: das bietet Ihnen das Carrera Café im Herzen des romantischsten Viertels von Québec.
Planen Sie Ihren blumigen Besuch
Jardins de Sillery, blühende Plaines d'Abraham, blumengeschmückte Gassen des Petit-Champlain: Québec erwartet Sie. Und das Carrera Café auch.
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