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Unsere Menüs
Wählen Sie Ihre Strecke
Spezialitätenkaffee, Signature-Cocktails, Naturweine und von der Rennstrecke inspirierte Küche. Vier Welten, ein Anspruch. Wählen Sie Ihr Ziel.
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Menü 01
Kaffee
Espresso, Lattes, Cold Brew und alkoholische Kaffeespezialitäten. Unsere sorgfältig geröstete Signature-Mischung, mit Präzision serviert.
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Menü 02
Biere & Cocktails
Hausgemachte Kreationen, Klassiker der Rennstrecke und Boréale-Biere vom Fass. Jeder Cocktail wird mit hausgemachten Trüffelchips serviert.
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Menü 03
Sommelier
Naturweine, Bio- und Prestigeweine sorgfältig ausgewählt. Im Glas oder in der Flasche, Kombinationen, die für sich sprechen.
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Menü 04
Essen
Pizzas, Focaccias Borderon et Fils, Bio-Wurstplatten aus Charlevoix und Käse aus Québec.
Carrera Café
Der Geschmack des Rennens.
72 Boulevard Champlain, Québec · Petit-Champlain