Menü & Jahreszeiten
Frühling in Québec: Die Rückkehr der Terrasse und der Eiskaffees im Petit-Champlain
Wenn die ersten Maitage warm werden und die Tische auf den Pflastersteinen des Petit-Champlain aufgestellt werden, ist das das am meisten erwartete Signal des Jahres bei Carrera Café. Der Frühling ist da. Die Saison kann beginnen.
Frühling im alten Québec
Das Erwachen der schönen Jahreszeit
In Québec kommt der Frühling nicht allmählich. Er bricht fast ohne Vorwarnung an einem Maitag herein, an dem die Temperatur plötzlich über 15 °C steigt und alle gleichzeitig mit demselben seligen Lächeln auf die Gehwege strömen. Das alte Québec erwacht so: plötzlich und mit viel Tamtam.
Bei Carrera Café werden an diesem Frühlingsmorgen die Tische auf der Terrasse herausgestellt. Die Saison ist offiziell eröffnet.
Die Rückkehr der Terrasse
Das am meisten erwartete Ereignis des Jahres
Die Terrasse von Carrera Café öffnet jedes Jahr, sobald das Wetter es zulässt, meist Anfang Mai. Und jedes Jahr haben die ersten Gäste, die draußen Platz nehmen, etwas Besonderes: Sie bestellen ihren Kaffee, als wäre es das erste Mal seit Monaten. Denn genau so ist es.
Terrassenöffnung
Anfang Mai (Wetter)
Plätze
Begrenzt, sehr begehrt
Ambiente
Hell, festlich
Unsere Frühlingskarte
Der Übergang von warm zu kalt
Eiskaffee Circuit
Das große Comeback. Doppelter Espresso auf Eis, Hafermilch, Haselnusssirup. Wir haben darauf gewartet.
6,50 $
Spritz vom Paddock
Der erste Spritz der Saison. Aperol, Prosecco, Orange. Die Feier des Frühlings.
13 $
Heißer Latte Pol. Position
Für die Frühlingstage, an denen die Luft noch frisch ist. Trost, während man auf die echte Wärme wartet.
6,25 $
Die Rückkehr des Eiskaffees
Der am meisten erwartete Moment
Eiskaffee ist das Sommergetränk. Und seine Rückkehr im Frühling, sobald die ersten schönen Tage kommen, hat etwas Ritualhaftes. Die Stammgäste von Carrera Café, die ihn zuletzt im Oktober bestellt haben, begrüßen ihr Glas mit vertrauter Zuneigung.
Der erste Eiskaffee der Saison auf einer Terrasse im Petit-Champlain, mit der Sonne im Mai: Manche Dinge sollte man Monate im Voraus erwarten.
Der erste Spritz
Die Feier des Frühlings
Es gibt einen Moment jeden Frühling, in dem die Temperatur gerade mild genug ist, um mit einem Spritz auf der Terrasse zu sitzen. Noch nicht Sommer, aber auch nicht mehr wirklich Winter. Dieser Moment zwischen den Jahreszeiten ist einer der schönsten des Jahres in Québec.
Der Tipp des Barkeepers
"Den ersten Spritz der Saison servieren wir immer mit etwas mehr Prosecco. Zum Feiern. So sagen wir willkommen zum Frühling."
Die Saison beginnt von Neuem
Carrera Café startet im Frühling wieder durch
Rue du Petit-Champlain. Terrasse von Mai bis Oktober geöffnet. Der erste Spritz der Saison erwartet Sie.
Siehe das Frühlingsmenü
Kommentare (0)
Für diesen Artikel gibt es keine Kommentare. Seien Sie der Erste, der eine Nachricht hinterlässt!