Das Kaffeejournal

1. Mai 2026
Der Cortado, der spanische Kaffee, der die Tresen der Welt erobert hat. Doppelt geschnittener Espresso mit gleich viel erhitzter Milch: ein Getränk voller Präzision und Intensität, das das Talent eines Baristas zeigt. Unsere Version im Petit-Champlain mit der Senna Signature.
1. Mai 2026
Flat White, Latte, Cappuccino: Was ist der Unterschied? Alles liegt im Verhältnis von Milch zu Schaum. Ein vollständiger Leitfaden, um diese drei Kultgetränke zu verstehen und unsere Zubereitungsstandards im Carrera Café kennenzulernen.