Das Kaffeejournal

Éthiopie, Colombie, Brésil: trois origines de café, trois caractères distincts Carrera Café
16. April 2026
Kaffee ist eine Frucht. Und wie alle Früchte trägt er im Geschmack die Merkmale des Bodens, des Klimas und der Hände, die ihn angebaut haben.
Micro-torréfacteurs de Québec: les artisans du café que vous devriez connaître
16. April 2026
Der Kaffee, den Sie bei Carrera trinken, hat einen langen Weg hinter sich. Bohnen, die Tausende von Kilometern entfernt angebaut, von Hand geerntet, fermentiert, getrocknet und sortiert werden.