Cocktailit Québecissä: Carreran allekirjoituslista F1:n ja dolce vitan välissä
Yö laskeutuu Petit-Champlainiin, varikkovalot syttyvät mielikuvituksessa ja baarimikko ottaa esiin listansa. Carrera Cafén cocktailit kantavat radan nimiä, niissä on paddockin tyyli ja Italian maku. Tässä lista.
Filosofia
Luonteen juomapaikka
Ei tavallinen cocktailbaari. Italialainen juomapaikka, jolla on kilpa-ajon identiteetti.
Carrera Café ei ole cocktailbaari. Se on kahvila-baari, jolla on sielu. Illalla, kun espresso antaa tilaa cocktailille, tunnelma muuttuu: tila lämpenee, keskustelut pitenevät ja juomalista saa merkityksensä. Cocktailit on suunniteltu kolmen periaatteen ympärille: valikoidut tuotteet, alkuperäiset reseptit ja nimet, jotka herättävät unelmia.
Jokaisella listan cocktaililla on nimi, joka on lainattu autourheilun maailmasta. Pole Position, Podium Negroni, Safety Car Spritz. Ne eivät ole vain nimiä: ne ovat tarkoituksia. Saavuttaa ensimmäinen lasissa, olla makujen palkintopallilla, ottaa hetki Safety Carin kanssa nauttiakseen hetkestä.
Kysy baarimikolta illan suositus. Valikoima vaihtuu sesonkien ja uusien väkevien saapuessa. Parhaat löydöt tulevat usein listan ulkopuolisista ehdotuksista.
Klassikot
Gini, vodka, rommi
Suuret annokset Carreran tyylillä uudistettuna.
Podium Negroni
Laadukas gini, Campari, punainen vermutti, puristettu appelsiini, jättijääpala. Negroni on yksi maailman tyylikkäimmistä cocktaileista. Carreralla tarjoillaan se ansaitulla tarkkuudella ja ilman liioittelua.
Safety Car Spritz
Aperol, Prosecco, kivennäisvesi, appelsiiniviipale. Carreran spritz on cocktail kahden hetken välillä: kahvin ja illallisen, päivän ja yön välillä. Kevyt, kukkainen, virkistävä.
Pit Lane Mojito
Valikoitu valkoinen rommi, tuore minttu, limetti, kivennäisvesi, käsintehty sokeriruoko. Carreran versio klassikosta: enemmän yrttejä, vähemmän sokeria, enemmän sielua.
Allekirjoitukset
Radalta inspiroituneita
Reseptejä, joita ei löydy mistään muualta. Vain Carreralla.
Pole Position
Tupakoitu viski, kuusenhunajasiirappi, sitruunamehu, aromibitterit, neliöjääpala. Cocktail, joka ottaa suussa paikan: ensin tupakoidun savun maku, sitten hunaja, lopuksi katkeruus. Juuri halutussa järjestyksessä.
Grand Prix Rose
Premium-vodkaa, litchilikööriä, vaaleanpunaisen greipin mehua, kivennäisvettä, merisuolaa. Väri muistuttaa Ferrarin 2024 siipiä. Maku on yhtä vaikuttava: kukkainen, jännittynyt, mieleenpainuva.
Alppien kiertue
Italialainen grappa, limoncello, vuoriston hunajaa, tuoretta basilikaa. Cocktail, joka vie Stelvion tien alle kahdessa minuutissa. Niille, jotka tietävät, mitä "aprikosbrandyn" tarkoittaa.
Viinit & oluet
Luonnonvalikoima
Viinejä, joilla on sanottavaa. Oluita, jotka tukevat paikallisia makuja.
Luonnonviinivalikoima
Lyhyt, aina päivitetty lista: sitoutuneiden tuottajien viinejä, ilman liiallista käsittelyä, joilla on luonnetta. Punaisia, valkoisia ja oransseja saapumisten mukaan. Kysy uutuuksia.
Quebecin käsityöläisoluita
Vaihtuva valikoima quebeciläisiä käsityöläisoluita. IPA, vaalea, vehnä- tai tumma olut sesongin mukaan. Paikalliset panimot tekevät upeaa työtä, ja olemme siitä ylpeitä.
Alkoholiton
Saman verran huolellisuutta, nolla astetta
Carrera Cafén alkoholittomat vaihtoehdot eivät ole varavaihtoehtoja. Ne ovat valintoja.
Mocktail Restart
Vaaleanpunaisen greipin mehua, käsintehtyä inkiväärisiirappia, kivennäisvettä, limettiä, tuoreita yrttejä. Yhtä monimutkainen kuin alkoholipitoinen cocktail, mutta ilman krapulaa. Nimi kertoo kaiken: aloitetaan alusta, mutta paremmin.
Lämmin sitruuna ständiltä
Puristettua sitruunaa, paikallista hunajaa, tuoretta inkivääriä, kuumaa vettä. Alkoholiton versio Hot Toddysta. Yksinkertainen, suora, tehokas. Täydellinen talvella tai kun olet nimetty kuski.
Prestige
VIP-paddock
Iltoihin, jotka ansaitsevat premium-valinnan.
Podium Prestige — 3 nimikkococktailia
Iltaan, joka haluaa koko kokemuksen: Podium Negroni alkupalaksi, Pole Position pääruoaksi, Grand Prix Rose jälkiruoaksi. Kolme vaihetta, yksi baari.
Ruokalista odottaa sinua
Podium Negroni, Pole Position, Safety Car Spritz. Baari on auki. Baarimikko on valmis.
Katso cocktailitVaraa pöytä
Kommentit (0)
Tässä artikkelissa ei ole kommentteja. Kommentoi ensimmäisenä!