Carrera Café Petit Champlainissa ei teeskennellä, että täällä juodaan hyvin. Täällä juodaan todella hyvin. Ja jotta makunystyräsi saisivat sesongin mukaan oikean kohtelun, tässä kaksi pakollista tilausta: Venetian Spritz kesäiseen tunnelmaan ja Paddockin kuuma viini, kun kylmä laskeutuu Vieux-Québeciin.

Venetian Spritz: suurten katsomoiden aperitiivi

Proseccoa, Aperolia, kuplivaa vettä, oliivi ja appelsiini. Monzan terassien aperitiivi. Kevyt, juhlavainen, pysäyttämätön. Tarjolla 14 $, mukana tryffelillä maustetut kotitekoiset sipsimme, sillä jokainen cocktail Carrera Cafessa tulee pienen naposteltavan kanssa.

Venetian Spritz on lasi kevään ja kesän illoille Petit Champlainissa. Kapein, mukulakivikatuisin ja eurooppalaisin katu Québecissä. Jos etsit paikkaa, jossa nauttia lasillinen terassilla ja nähdä Vieux-Québec, olet löytänyt sen.

Paddockin kuuma viini: talvinen lohtu

Saatavilla talvikaudella. Mausteita, sitrushedelmiä, lohtua. Lämmittää käsiä kahden ajanoton välissä Vieux-Québecin jäisillä kaduilla. 12 $, ja jos tilaat vierestä sokeripiirakan, kuuman viinin mausteet ja karamellisoitu sokeri ovat kuin Québecin talvi yhdessä suupalassa.

Carrera Café on yksi harvoista paikoista Petit Champlainissa, jossa voi talvella istua lämpimän juoman kanssa ja katsella lumisadetta Place Royalella. Jos etsit kuumaa viiniä Québecissä lähellä Château Frontenacia, se löytyy täältä.

Espresso Martini: silta kahden vuodenajan välillä

Vodkaa, tuore espresso ja kahvilikööri. 15 $. Tämä cocktail ei tunne vuodenaikoja. Sitä tilataan kesäkuun puolenyön aikaan tai helmikuun perjantaina klo 18. Lopputulos on aina sama: martini-lasi, tiivis vaahto ja tunne, että ilta on juuri vaihtanut vaihdetta.

Kysy porkkanakakkua vierestä. Kahvi ja fondant sopivat täydellisesti yhteen.

Aiheeseen liittyvät artikkelit

Gastronomia

Mitä syödä Petit Champlainissa

Juomat

Laurentidesin oluet ja cocktailit

Québec

Québec talvella: elämäntapa