Olet tutkinut Petit Champlainin, käynyt käsityöputiikeissa ja haluat pienen herkutteluhetken ilman pitkää ateriaa? Meidän Pit Stop -osio on sinua varten.

• Olives Warm-Up (12 $) — Lämpimät oliivit, karamellisoidut pähkinät, suolakurkut, focaccian krutongit ja kotitekoinen hummus. Paras aloitus illalle.
• Pizza Figue et Chèvre (24 $) — Paahdettujen sipulien pohja, sulava vuohenjuusto, viikunat ja tuore rucola. Pehmeä, monimutkainen, täydellinen jaettavaksi.
• Pizza Prosciutto e Mozzarella (28 $) — Suosikkimme. Italialainen tomaattikastike, sulava mozzarella, viipaloitu prosciutto, tuore rucola.
• Pizza Mortadella e Burrata (29 $) — Uusi tulokas, jo listan kärjessä.

Haluatko keveyttä? Runsaat salaatimme

Pitkän kävelyn jälkeen Dufferinin terassilla tai Petit Champlainin portaissa runsas salaatti on täydellinen vastaus. Meidän Salade de Chèvre Chaud (18 $) — tuore rucola, sulava lämmin vuohenjuusto, karamellisoidut pähkinät, hunaja, kotitekoinen vinaigrette ja balsamijäädyke — on yksi suosituimmista annoksistamme.

Jaettavaksi: Québecin paikalliset leikkuulaudat

Paikalliset tuotteemme on valittu Québecin tuottajien joukosta — Fromages d'ici raakamaidosta valmistetut juustot ja Viandes Bio de Charlevoix luomuliha.

• Ligne de Départ, 1 henkilö (16 $) — Paras aloituspiste tutustumiseen.
• Burrata e Prosciutto Croustillant (28 $) — Italialainen eleganssi lautasella.
• Podium, 2–3 henkilöä (68 $) — Runsas valikoima leikkeleitä ja juustoja jaettavaksi.
• Grand Prix, 3–4 henkilöä (92 $) — Täydellisin valikoimamme suuriin tilaisuuksiin.

Unohtumaton ilta Vanhankaupungin Québecin sydämessä

Petit Champlain ansaitsee illan, joka on sen arvoinen. Yhdistelmämme La Grande Table ja Soirées Prestige on suunniteltu tekemään vierailustasi Carrera Cafessa unohtumaton hetki, viinivalikoima mukaan lukien, Prosecosta Veuve Clicquot -samppanjaan.

Aiheeseen liittyvät artikkelit

Gastronomia

Ilta Petit Champlainissa

Québec

Petit Champlain rakkauden kanssa

Kahvi

Vanhankaupungin Québecin parhaat kahvilat