Kahvilehti
Alkuperäkuvaus Honduras Keski-Amerikan kahvijättiläinen, joka pysyy vaatimattomana Honduras on yksi maailman suurimmista kahvin viejistä, mutta...
Alkuperäkuvaus Kenia Alkuperä, joka rikkoo kahvin rajat On alkuperää, joita juodaan kunnioituksella, ja toisia hämmästyksellä....
Vihreä, hajuton ja maultaan neutraali papu muuttuu lämmön vaikutuksesta poikkeukselliseksi juomaksi, jota kutsumme kahviksi. Paahdolla on suuri merkitys.
Latinalainen Amerikka hallitsee maailmanlaajuista tuotantoa. Brasilia on suurin tuottaja ja tarjoaa yleensä pehmeitä, vähän happamia kahveja, joissa on pähkinäisiä ja suklaisia vivahteita...
Kahvia on pitkään pidetty erottamattomana hyödykkeenä: tummana jauheena, aamupolttoaineena, kasvoitta olevana mukavuutena. Tämä aika on ohi.
Ennen kuin kahvi päätyy kuppiisi, se oli punainen kirsikka abessinialaisessa pensaassa. Ja Yirgacheffen alue Etelä-Etiopiassa on paikka, jossa kaikki alkoi — m...
