कैफ़े की पत्रिका
Carrera। एक ही शब्द, और फिर भी यह एक एंडियन पहाड़ी की मोड़, एक प्रसिद्ध ट्रैक की सीधी लाइन और ताज़ा निकाले गए एस्प्रेसो की खुशबू को एक साथ दर्शाता है।
पुराने क्यूबेक में बर्फ गिरने पर कुछ खास होता है। पक्की गलीयाँ सफेद चादर के नीचे छिप जाती हैं, न्यू फ्रांस की छतें एक अलग ही रूप ले लेती हैं...
क्यूबेक से बीस मिनट की दूरी पर, इल द'ओर्लियांस नदी में एक स्थानीय क्षेत्र की बुलबुला है। हस्तशिल्पी पनीर की दुकानें, सैकड़ों साल पुरानी साइडर की दुकानें, बाजार की मेजें और क्यूबेक के असली स्वाद...
जब पुराने क्यूबेक की पत्थर की सड़कों पर पहली धूप की किरणें पड़ती हैं, तो पूरा शहर शीतनिद्रा से जाग उठता है। टेरेस फिर से खुलते हैं, मेनू नए सिरे से तैयार होते हैं, सेंट-लॉरेंट फिर से...
सितंबर आ रहा है, पत्ते लाल और सुनहरे रंग में बदल रहे हैं, पुराने क्यूबेक की गलियां उन रंगों से सज रही हैं जिन्हें सबसे बड़े चित्रकार भी मुश्किल से दोहरा पाते हैं। क्यूबेक में पतझड़...
क्यूबेक में गर्मी के मौसम में बाहर खाना खाना कोई विकल्प नहीं है: यह एक आवश्यकता है। सेंट-लॉरेंट को पृष्ठभूमि के रूप में, ऐतिहासिक गलियों को साज-सज्जा के रूप में लेते हुए: यहाँ हमारी चुनी हुई सूची है...
