ESCURSIONI & SOGGIORNI · ESCURSIONE REGIONALE
La Côte-de-Beaupré da Québec
Cascate, vigneti e villaggi di pescatori, a trenta minuti dal Petit-Champlain
Quando il circuito del Vieux-Québec è terminato, la Côte-de-Beaupré si apre come una linea retta verso i paesaggi più spettacolari del Québec. Villaggi di legno, basilica centenaria, vigneti in altura e cascate più alte del Niagara. Un giorno, un pieno di benzina, un indirizzo di partenza perfetto.
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Itinerario
Da Québec a Sainte-Anne, prendendosi il tempo
Un percorso flessibile, da fare in auto o in bici a seconda della stagione, che finisce sempre troppo presto.
8:30 — Il Petit-Champlain, motore acceso
Prima di mettersi in viaggio, un espresso al Carrera Café è d’obbligo. Ci si siede per cinque minuti, si sfoglia mentalmente la mappa, e si parte con il serbatoio pieno di caffeina e di attesa. La Côte-de-Beaupré inizia ufficialmente alla fine del boulevard Sainte-Anne.
9:00 — Cascate Montmorency
La prima emozione forte: le cascate Montmorency, 83 metri di caduta libera, cioè 30 metri in più delle cascate del Niagara. In inverno, il cono di ghiaccio che si forma alla base è uno spettacolo a sé. La funivia sale fino a un belvedere vertiginoso.
11:00 — Château-Richer e vista sull’Île d’Orléans
Il villaggio di Château-Richer segna l’ingresso nella vecchia Côte-de-Beaupré. Dalla chiesa che domina la scogliera, la vista sul fiume e sull’Île d’Orléans è una delle più fotografate del Québec. Alcuni negozi di artigiani punteggiano la via principale.
13:00 — Sainte-Anne-de-Beaupré
La basilica Sainte-Anne-de-Beaupré impressiona anche i non credenti: neo-romanica, vetrate dal pavimento al soffitto, stampelle lasciate dai pellegrini da tre secoli. Il villaggio che la circonda è tranquillo, quasi fuori dal tempo.
15:00 — Il Canyon Sainte-Anne o i vigneti
A seconda del desiderio: il Canyon Sainte-Anne per le sue gole e i suoi ponti sospesi, o i vigneti della Route des vins de Charlevoix per una degustazione in quota con vista sul fiume. Entrambi valgono assolutamente la pena.
17:30 — Ritorno a Québec lungo il fiume
La strada del ritorno costeggia il fiume. Al crepuscolo, la luce sul San Lorenzo assume tonalità che anche i migliori fotografi faticano a rendere giustizia. Un buon motivo per partire presto e tornare tardi.
Imperdibili
Cosa non saltare
Soste che meritano di rallentare, o di fermarsi completamente.
La funivia delle Cascate Montmorency
Per vedere le cascate dall'alto e dal basso, niente batte la cabina panoramica. Prenota online in estate per evitare le code.
La Basilica Sainte-Anne-de-Beaupré
Uno dei luoghi di pellegrinaggio più importanti del Nord America. Solo l'architettura giustifica la sosta, qualunque sia il tuo rapporto con la spiritualità.
I vigneti della Côte
Tre o quattro aziende vinicole producono vini locali degni di interesse sulla Côte-de-Beaupré. Chiedi i vitigni nordici, sorprendenti e delicati.
Pratico
Tutto quello che devi sapere prima di partire
Dettagli che fanno la differenza tra una bella giornata e una giornata perfetta.
Come arrivarci
In auto dal Vecchio Québec: circa 30 minuti fino alle cascate, 50 minuti fino a Sainte-Anne. In autobus: il Réseau de transport de la Capitale assicura collegamenti regolari verso Sainte-Anne-de-Beaupré. In bici: la pista ciclabile segue il fiume per diversi chilometri, una delizia in primavera e in estate.
Quando partire
Estate per la terrazza e i vigneti. Autunno per i colori (da fine settembre a metà ottobre, spettacolare). Inverno per il cono gelato alle cascate e il pellegrinaggio di Natale a Sainte-Anne. Primavera per la dolcezza ritrovata e i primi fiori di melo.
Dove mangiare lungo la strada
Le locande della Côte offrono una cucina regionale solida. In stagione, i mercati locali sono pieni di formaggi, marmellate e sidri. Per le provviste perfette: salumi stagionati e formaggi del Québec, prima di partire.
Prima di partire
La sosta perfetta
Ogni buona fuga inizia con un buon caffè. Questa è la regola.
Il carburante della fuga
Un doppio espresso ristretto per la concentrazione, un latte per la dolcezza o un caffè filtro per le lunghe strade: il Carrera Café prepara la tua partenza con la stessa cura che metterai nel tuo itinerario. Ti diamo anche i migliori consigli di viaggio se li chiedi.
Il tagliere del road-tripper
Un tagliere di salumi Bio di Charlevoix e formaggi del Québec da condividere lungo la strada, con una focaccia della Boulangerie Borderon et Fils. Il picnic di partenza più elegante del Vecchio Québec.
Pronto a metterti in viaggio?
Inizia la tua giornata al Carrera Café, nel cuore del Petit-Champlain. Un espresso, un piano, e la Côte-de-Beaupré ti aspetta.
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