Cocktail & Buvette
Aperitivo all'italiana: la cultura dell'Aperol Spritz e dei cocktail italiani nel Vecchio Québec
L'Italia ha inventato l'arte dell'aperitivo. Campari, Aperol, Amaro, Negroni: un'intera cultura dedicata al momento sospeso tra lavoro e cena. Da Carrera Café al Petit-Champlain, ci crediamo.
L'aperitivo all'italiana
Un'arte di vivere importata in rue du Petit-Champlain
In Italia, l'aperitivo non è opzionale. È un rituale sociale fondamentale quanto il pranzo. Tra le 17:00 e le 20:00, gli italiani si siedono nei bar, ordinano uno Spritz o un Negroni, stuzzicano qualcosa e si prendono il tempo per rilassarsi prima di cena.
Carrera Café ha importato questo rituale direttamente in Québec. Non come un'imitazione: come una convinzione. L'aperitivo all'italiana si insegna e si vive. Qui, te lo insegniamo. E te lo facciamo vivere.
La sprezzatura italiana: l'eleganza disinvolta. È proprio questo l'aperitivo da Carrera Café.
L'Aperol Spritz
Il cocktail che ha conquistato il mondo
L'Aperol Spritz è nato a Venezia negli anni '50. Un mix di Aperol (liquore amaro e dolce a base di arancia), prosecco frizzante e acqua frizzante. Servito con ghiaccio e una fetta d'arancia. Semplice, leggero, festoso.
Spritz del Paddock
Aperol, prosecco artigianale, acqua frizzante, arancia fresca, cubetti di ghiaccio. La versione Carrera Café: un po' più generosa, un po' meno dolce. Perfetta.
Alcol
Leggero (11%)
Calorie
~180 kcal
Prezzo
13 $
L'Amaro
Il digestivo che precede il pasto
L'Amaro è un liquore amaro a base di erbe, spezie e piante. Ce ne sono decine in Italia, ognuno con il suo profilo aromatico unico. L'Amaro si beve generalmente dopo il pasto come digestivo, ma gli italiani non esitano a prenderlo prima, miscelato con prosecco o da solo con ghiaccio.
Da Carrera Café, offriamo una selezione di Amari (plurale di Amaro) per i curiosi che vogliono esplorare la tradizione amara italiana.
La nostra carta italiana
L'Italia in un bicchiere al Petit-Champlain
Spritz del Paddock
Aperol, prosecco, acqua frizzante, arancia. L'aperitivo di Venezia al Petit-Champlain.
13 $
Negroni Carrera
Gin del Québec, Campari, vermouth rosso. L'aperitivo degli intenditori.
15 $
Americano Pit Stop
Campari, vermouth rosso, acqua frizzante, limone. Il Negroni senza alcol forte.
13 $
L'ora dell'aperitivo
Da Carrera Café
Dalle 17:00 alle 19:00, Carrera Café entra in modalità aperitivo. I cocktail sono a prezzo ridotto, l'atmosfera cambia e la terrazza (in stagione) diventa il luogo più piacevole del Petit-Champlain. È l'ora della verità: la tua e la nostra.
Happy hour
Dalle 17:00 alle 19:00
Sconto
Cocktail selezionati
Con questo
Taglieri da stuzzicare
L'Italia ti aspetta
Aperitivo all'italiana al Petit-Champlain
Carrera Café, rue du Petit-Champlain. Happy hour 17:00-19:00, 7 giorni su 7.
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