IL GIORNALE DEL CAFFÈ · COCKTAIL & BEVANDE STAGIONALI
Il Venetian Spritz e il Vin brulé del Paddock: cosa bere al Carrera Café secondo la stagione
Aprile 2026 · 4 min di lettura · Carrera Café · Il Giornale del Caffè
Il Carrera Café, al Petit Champlain, non finge di essere un posto dove si beve bene. È un posto dove si beve davvero bene. E per essere giusti con le tue papille secondo la stagione, ecco i due ordini imprescindibili: il Venetian Spritz in versione estiva, e il Vin brulé del Paddock quando il freddo si stabilisce sul Vecchio Québec.
Il Venetian Spritz: l'aperitivo delle grandi tribune
Prosecco, Aperol, acqua frizzante, oliva e arancia. È l'aperitivo delle terrazze di Monza. Leggero, festoso, inarrestabile. Lo serviamo a 14 $, accompagnato dalle nostre chips fatte in casa al tartufo, perché ogni cocktail al Carrera Café arriva con qualcosa da sgranocchiare.
Il Venetian Spritz è il bicchiere per le serate di primavera ed estate al Petit Champlain. La strada più stretta, più lastricata, più europea di Québec. Se cerchi un posto dove prendere un bicchiere in terrazza a Québec con vista sul Vecchio Québec, l'hai trovato.
Il Vin brulé del Paddock: il conforto invernale
Disponibile in stagione invernale. Spezie, agrumi, conforto. Per scaldare le mani tra due sessioni cronometrate nelle strade ghiacciate del Vecchio Québec. 12 $, e se ordini la torta di zucchero accanto, le spezie del vin brulé e lo zucchero caramellato sono l'inverno québécois in un boccone.
Il Carrera Café è uno dei pochi indirizzi al Petit Champlain dove ci si può sedere in inverno, con un bicchiere caldo in mano, e guardare la neve cadere su Place Royale. Se cerchi un vin brulé a Québec, vicino al Château Frontenac, è qui.
L'Espresso Martini: il ponte tra le due stagioni
Vodka, espresso fresco e liquore al caffè. 15 $. È il cocktail senza stagione. Lo si ordina a mezzanotte a luglio o alle 18 di un venerdì di febbraio. Il risultato è sempre lo stesso: una coppa da martini, una schiuma densa e la sensazione che la serata abbia cambiato marcia.
Chiedi la torta di carote accanto. Il caffè e il fondente si abbinano perfettamente.
Vieni come sei
Il Carrera Café è aperto al Petit Champlain, a due passi dalla funicolare e da Place Royale.
Dove trovarci
Commenti (0)
Non ci sono commenti per questo articolo. Sii il primo a lasciare un messaggio!