◆ Il Giornale del Pilota
L'isola d'Orleans: vigneti, frutteti e terroir
A dieci minuti da Quebec, l'isola d'Orleans è un mondo a sé. Vigneti, sidrerie e artigiani del terroir si susseguono su questa isola classificata patrimonio culturale. Un circuito gustoso che si conclude al Carrera Cafe.
L'isola a colpo d'occhio
Classificata patrimonio, vivace e golosa
L'isola d'Orleans è il giardino alimentare di Quebec dal XVI secolo ed è uno dei più bei circuiti agroturistici del Quebec.
Collegata a Quebec da un ponte dal 1935, l'isola d'Orleans si estende per 35 km nel Saint-Laurent. Le sue sei parrocchie sono state classificate quartiere storico nel 1970. Il giro dell'isola si fa in auto in due ore, ma gli amanti della bici la pedalano con piacere, con viste spettacolari sul Saint-Laurent.
Stagione ideale
Primavera a autunno
Fragole a giugno, mirtilli ad agosto, mele a settembre. L'autunno trasforma l'isola in un quadro impressionista sul bordo del fiume.
★ Imperdibile
Pratico
Itinerario in auto o bici
La strada panoramica fa il giro completo. In bici, prevedete una giornata intera. In auto, mezza giornata con soste.
Agroturismo
Vigneti e sidrerie
La vendemmia del Saint-Laurent
L'isola produce alcuni dei migliori vini di ghiaccio e sidri del Quebec. Un terroir unico, tra fiume e montagne.
Il Vigneto di Sainte-Petronille, con la sua vista mozzafiato sul Chateau Frontenac, è uno dei più fotografati del Quebec. Qui si degustano bianchi freschi e vini di ghiaccio sottili. La Cidrerie du Minot, fondata nel 1988, è pioniera del sidro di ghiaccio. Il suo sidro è stato premiato a livello internazionale.
Vigneto
Vignoble Sainte-Petronille
Di fronte al Chateau Frontenac, vini bianchi e vini di ghiaccio con una vista che vale la deviazione anche senza degustare.
★ Vista eccezionale
Sidreria
Cidrerie du Minot
Pioniera del sidro di ghiaccio del Quebec. Visita degli impianti e degustazione in loco da non perdere.
Artigianale
Liquori
Cassis Monna et Filles
Vini e liquori di ribes nero di una finezza notevole. Le figlie hanno raccolto il testimone con una modernità benvenuta.
Terroir
Idromele
Les Ruchers de l'ile
Miele e idromele prodotti sull'isola, con api che bottinano i meli del posto. Degustazione in stagione.
Locale
Artigiani e produttori
La Strada dei Sapori in pratica
Su 68 km di strade, più di 40 produttori accolgono i visitatori. Fragole, mele, formaggi e marmellate artigianali.
La Cioccolateria dell'isola d'Orleans è imperdibile per le sue praline al sidro di ghiaccio. Le fragole dell'isola sono leggendarie a Quebec: a giugno, la raccolta è un rito familiare che dura da generazioni. I chioschi aprono nei primi giorni di sole. Arriva presto, come alla partenza di un gran premio.
★ L'affare giusto
Visita l'isola la mattina quando la luce sul fiume è dorata. Prenota un tavolo al Moulin de Saint-Laurent per il pranzo. Nel pomeriggio, direzione Quebec e il Carrera Cafe per il caffè e la digestione.
Indirizzi di Quebec da vedere anche
Il territorio continua in città
I sapori dell'isola d'Orleans si ritrovano anche nei migliori artigiani del Vecchio Quebec.
Caffè & Lifestyle
Carrera Cafe
Nel Petit-Champlain, la conclusione perfetta di una giornata all'isola. Taglieri con prodotti di Charlevoix ed espresso del percorso.
★ Firma
Drogheria fine
J.A. Moisan
La drogheria più antica del Nord America offre prodotti del territorio quebecchese: marmellate, mieli, formaggi.
Drogheria
Panetteria
Panetteria Borderon et Fils
Pane artigianale che ricorda il sapere dei fornai di paese. Ideale per un tagliere con formaggi dell'isola.
Artigiano
Cioccolateria
Cioccolateria Erico
Rue Saint-Jean, le creazioni di Eric Normand condividono con l'isola lo stesso amore per il territorio e il lavoro locale ben fatto.
Artigianale
◆ Consiglio del Barista
L'abbinamento perfetto dopo l'isola
Tornate dall'isola d'Orleans con le braccia cariche di marmellate? Fate una sosta al Carrera Cafe prima di rientrare. Un espresso ristretto abbinato a un tagliere di salumi di Charlevoix: i sapori del territorio si prolungano. Un traguardo che vale la deviazione.
Il tuo percorso di sapori
L'isola d'Orleans ti ha fatto venire voglia di prodotti locali? Continua al Carrera Cafe, nel Petit-Champlain, con i nostri taglieri ispirati ai produttori della regione.
Vedi la cartaScopri il Carrera
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