✦ Vigilia
Capodanno a Québec
Il 31 dicembre a Québec è un evento a parte. Fuochi d’artificio sul fiume, atmosfera festosa nel Vieux-Québec, e per chi lo sa, una notte memorabile che passa dal Carrera Café.
La vigilia québécoise
Una notte fuori dal comune
Québec è una delle città del Nord America dove il Capodanno si festeggia con maggiore intensità. Le strade del Vieux-Québec diventano un palcoscenico, la Terrasse Dufferin un belvedere, e la mezzanotte un momento di pura magia collettiva.
La notte del 31 dicembre
Ogni anno, decine di migliaia di persone affluiscono nel Vieux-Québec per la vigilia. Concerti gratuiti sulle Plains e nelle piazze, passeggiate illuminate, fuochi d’artificio a mezzanotte sul San Lorenzo. Una festa popolare e spettacolare.
Il Vieux-Québec in festa
Le strade acciottolate del Vieux-Québec si riempiono di luci e di festaioli. I negozi del Petit-Champlain decorano le vetrine, i ristoranti propongono menù per la vigilia, e l’atmosfera assume una dimensione quasi fiabesca sotto le stelle invernali.
I fuochi d’artificio
Mezzanotte sul San Lorenzo
I fuochi d’artificio di Capodanno a Québec vengono sparati dal fiume San Lorenzo. Dalle alture del Vieux-Québec, lo spettacolo è visibile da molto lontano.
Dalla Terrasse Dufferin
La Terrasse Dufferin è uno dei migliori punti di osservazione per i fuochi d’artificio. Affollata ma festosa, la terrazza vibra all’unisono al ritmo delle esplosioni di luce sul fiume ghiacciato.
Dal Vieux-Port
I moli del Vieux-Port offrono una vista a livello del fiume, più intima. I fuochi si riflettono sulle acque scure del San Lorenzo. Un angolo meno frequentato ma altrettanto spettacolare.
Da Lévis
La riva sud offre una vista panoramica su Québec illuminata con i fuochi sullo sfondo. Per chi vuole evitare la folla e vedere lo spettacolo completo da un’unica prospettiva.
Arrivare presto
I posti migliori si riempiono già dalle 22. Prevedete almeno un’ora di anticipo. Vestitevi caldi: le temperature a dicembre a Québec spesso si aggirano intorno ai -15 gradi.
La serata del 31
Dalle 20 a mezzanotte
La veglia a Québec non inizia a mezzanotte. Le festività partono in serata e crescono fino al culmine dei fuochi d’artificio.
Concerti gratuiti
Ogni anno, vengono allestite scene all’aperto sulle Pianure d’Abraham e intorno al Vecchio Québec. Artisti del Québec si esibiscono davanti a folle immense. Il concerto principale precede i fuochi di mezzanotte.
Illuminazioni del Vecchio Québec
Tutte le strade del Vecchio Québec sono illuminate per le feste. La passeggiata notturna in questo scenario fiabesco è una delle esperienze più belle dell’inverno a Québec.
Bar e chioschi
Il Petit-Champlain e la rue Saint-Jean si trasformano in un circuito festivo. I bar offrono menù speciali, le terrazze coperte accolgono chi vuole riscaldarsi senza perdere l’atmosfera.
Veglia in famiglia
Québec prevede anche un conto alla rovescia e fuochi alle 21 per le famiglie con bambini. Una versione anticipata che permette ai più piccoli di vivere lo spettacolo prima di andare a dormire.
Prima di mezzanotte
La cena della veglia
La veglia è anche un pasto. E il Carrera Café propone una formula chiosco ideale per trascorrere una serata rilassata prima di unirsi alle festività all’aperto.
Chiosco per la veglia
Taglieri di salumi e formaggi, bicchiere di vino o cocktail della casa, atmosfera intima prima della grande festa. Iniziare la veglia al Carrera Café, poi andare a vedere i fuochi dalla Terrazza Dufferin. La serata perfetta a Québec.
Il consiglio del barista
« La sera del 31, iniziate da noi. Tagliere, bicchiere, buona compagnia. Poi raggiungete i fuochi d’artificio. Al ritorno, se siamo ancora aperti, un ultimo caffè per resistere fino alla fine della notte. »
La notte dei campioni
La nostra selezione per il 31
Una notte di Capodanno a Québec si prepara. Ecco la nostra selezione per vivere il Capodanno al massimo.
Tagliere di Capodanno
Prosciutto crudo di Charlevoix, salame secco, formaggio stagionato, rillettes, marmellata di mirtilli rossi, pane Borderon tostato, senape all'acero. Il nostro tagliere di festa. Composto per la notte del 31, riunisce il meglio del territorio québécois in un piatto sontuoso.
Cocktail Pit Stop di mezzanotte
Il nostro cocktail di stagione fatto in casa: distillato selezionato, frutti rossi, zenzero, sciroppo d'acero. Per brindare a Québec, al Capodanno e a tutti i circuiti che ci aspettano nel 2025.
Sul podio
I tre momenti imperdibili
Tre esperienze essenziali per vivere il miglior Capodanno possibile a Québec.
✦ Podio Capodanno a Québec
Dalla Terrasse Dufferin o dalle alture del Cap-Diamant. Lo spettacolo pirotecnico più impressionante dell'Est del Canada.
Gli artisti québécois e il conto alla rovescia collettivo. Decine di migliaia di persone riunite nel freddo, con il sorriso sulle labbra.
Il tagliere di Capodanno, un bicchiere, il calore del Petit-Champlain. La preparazione perfetta prima di immergersi nella notte québécoise.
Dopo mezzanotte
La notte continua
La festa non si ferma a mezzanotte. Québec continua a vibrare fino alle prime ore. Il Carrera Café resta una tappa ideale per un caffè nero o un ultimo drink prima di tornare a casa.
Carrera Café la sera del 31
Bar aperto la sera, atmosfera festosa, cocktail di stagione e taglieri di salumi. Per iniziare dolcemente la vigilia, o terminarla dopo i fuochi d'artificio. Il Carrera Café è la tua base al Petit-Champlain quella notte.
Prenota il tuo tavolo per il 31
Il Capodanno a Québec è un'esperienza a sé stante. Iniziala al Carrera Café, nel cuore del Petit-Champlain.
Il nostro menù di Capodanno Prenota per il 31
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