Quebec in autunno: i colori, i prodotti locali e il Carrera Cafe
Settembre a Quebec è forse la stagione più bella. L'aria è fresca, i colori esplodono sulle Laurentidi, e la carta del Carrera prende le sue tonalità autunnali: ricche, generose, a immagine del territorio.
Quebec in Autunno
Settembre - Novembre
L'estate è generosa. Anche l'autunno è una stagione a pieno titolo a Quebec, con i suoi rituali e i suoi piaceri.
L'autunno a Quebec inizia con le prime gelate notturne di settembre e termina con i primi fiocchi di novembre. Tra i due: le Laurentidi in fiamme, le cidrerie che aprono le porte, i mercati dei produttori pieni di zucche e mele, e il Vecchio Quebec che ritrova la sua calma dopo la stagione turistica. È, per molti, il momento migliore per visitare Quebec.
Al Carrera Cafe, l'autunno si sente nel piatto: i taglieri si arricchiscono di formaggi affinati, i vini naturali prendono corpo, e il cappuccino del mattino ha ancora più senso quando fuori ci sono 8 gradi.
Il Territorio d'Autunno
Prodotti di Stagione & Arrivi
L'autunno è la stagione dei raccolti. I produttori locali sono al loro meglio. La nostra carta ne è testimonianza.
Gli Arrivi d'Autunno
Formaggi affinati in cantina dall'estate, salumi il cui affinamento ha raggiunto la maturità, confetture di stagione: l'autunno è la stagione in cui il nostro tagliere è il più completo. Charlevoix in ottobre, è qualcosa di speciale.
La Carta d'Autunno
Menu & Bevande di Stagione
La carta Carrera cambia ritmo in autunno. Più ricca, più densa, più persistente.
Cappuccino d'Autunno - Il Conforto
Il cappuccino prende tutto il suo senso in autunno. La crema calda, la schiuma densa, l'amarezza dell'espresso contro la freschezza dell'esterno: il rituale del mattino di ottobre al Carrera.
Planche Autunno - La Più Completa
Formaggi di stagione, salumi maturi, pane caldo, mostarda e marmellata di mele: la planche più ricca dell'anno. Servita con un vino rosso di carattere della nostra selezione autunnale.
Quebec in Autunno - Le Attività
Percorso Autunnale
Un percorso autunnale da Quebec con il Carrera come base di partenza e ritorno.
Canyon Sainte-Anne e Isola d'Orleans
A 30 minuti da Quebec: i colori dell'Isola d'Orleans e la cascata Montmorency. I meli in raccolta, le cidrerie aperte. Colazione al Carrera prima della partenza, cena al ritorno.
Mercato del Vecchio Porto in Autunno
Il mercato del Vecchio Porto di Quebec in autunno è uno dei più belli della provincia. Zucche, mele, miele, formaggi, pane. Torna con le braccia cariche e accomodati al Carrera per assaggiare tutto.
Arriva a Quebec un venerdì sera di settembre. Sistemati al Carrera per la cena. Il sabato: mercato del Vecchio Porto la mattina, Isola d'Orleans il pomeriggio. Ritorno la domenica con la macchina piena di prodotti locali e il Carrera come ultima tappa. L'autunno quebecchese racchiuso in un weekend.
L'autunno al Carrera
Indirizzo & Stagione
Il Carrera in autunno: prodotti al massimo della loro qualità, un'atmosfera calda, e il Vecchio Quebec nei suoi colori più belli.
Carrera Cafe - Quebec, Autunno
Rue du Petit-Champlain, Quebec. La stagione autunnale dura da settembre a novembre. Le planche sono al loro meglio, i vini corposi perfetti, e la terrazza ancora accessibile a settembre e inizio ottobre.
Vivi l'autunno al Carrera
Il Quebec in autunno è un'esperienza a parte. Il Carrera Cafe con i suoi prodotti di stagione, i suoi vini corposi e il suo espresso confortante ne è il miglior punto di riferimento.
Menu d'autunnoPrenota
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