コーヒージャーナル
コーヒー＆夏ケベックのアイスラテ：Carrera Cafeの夏の最高の味 冷たいテクスチャーミルクにダブルエスプレッソを注ぎ、氷を加えます。数秒で、ケベックの夏がすべて意味を持ちます。Carreraのアイスラテはプティ・シャンプランの夏の定番となりました。アイスラテレシピテラスでバリエーション私たちの場所Carreraのアイスラテ 夏のシグネチャードリンク クリーミーで即座に楽しめる完璧なドリンク。アイスラテは、28度の暑さの中で熱いエスプレッソを飲みたくない人のための飲み物です。 Carrera Cafeのオープン以来、アイスラテは5月から9月の間で最も注文されるドリンクです。ケベックの夏の良さ、寛大さ、新鮮さ、そして飾らない品質を組み合わせています。 ベースは自家製ブレンドのダブルエスプレッソを抽出し、数秒冷やしてから冷たいテクスチャーミルクと氷に注ぎます。一見シンプルですが、実行は厳密です。結果はクリーミーでバランスが良く、すぐに楽しめます。 夏のベストセラーアイスラテピットストップ - Carreraのレシピ ダブルエスプレッソ、冷たいテクスチャーミルク、氷。コーヒーが薄まらない適切な比率。すべてのアイスラテは注文を受けてから作られ、事前には作りません。 ベースダブルエスプレッソ ミルク全乳または植物性 シーズン5月...
ナチュラルワイン & ブヴェットケベックのナチュラルワイン：なぜカレラカフェが基準の場所なのか 硫黄添加なし。調整なし。ただブドウ、生産者、そしてそのビジョン。カレラカフェでは、ナチュラルワインは流行ではなく、信念です。ナチュラルワイン私たちのセレクションペアリング季節ごとに注文するナチュラルワインとは？ 哲学 & 生産 ナチュラルワインとは、自分自身であろうとするワインです。良いコーヒーのように：正直で、ストレートで、飾り気がありません。 ナチュラルワインは最小限の介入で作られます：工業用酵母なし、化学添加物なし、色や酸味の調整なし。このように作るワイン生産者はテロワールと技術に賭けています。結果はしばしば予測不可能で、それが魅力の一つです。 カレラカフェでは、ナチュラルワインを選んだ理由は、シャルルボワのシャルキュトリーを選んだ理由と同じです：それぞれのボトルの背後には名前、方法、意図を持つ生産者がいるからです。私たちのワインセレクション カレラワインリスト 短く、生き生きとして変化するセレクション。売らなければならないワインではなく、飲みたいワイン。 軽やかな赤ワインガメイまたはピノ・ノワール・ナチュレル タンニン控えめでフルーティ、セラー温度で。楽しんで飲むワインで、遠慮して飲むものではありません。シャルルボワのシャルキュトリーに理想的。 白ワインのテクスチャーオレンジワインまたは酸化白ワイン...
