Kawiarnia i savoir-faire
Latte mrożone z Carrera Café w Petit-Champlain: specjalistyczne espresso, zimne mleko i kostki lodu. Niezbędny letni napój w Québecu, przygotowany z precyzją włoskiej kawy.
L'espresso tonic: podwójne espresso na zimnej wodzie tonicznej. Modny letni napój przygotowywany w Carrera Café w Petit-Champlain. Gorzki, musujący, orzeźwiający.
Bio wędliny z Charlevoix, rzemieślnicze sery z Québecu i focaccia Borderon: deska sygnaturowa Carrera Café w Petit-Champlain. Quebeckie terroir w włoskim otoczeniu.
Są napoje, które nie potrzebują toru wyścigowego. Nie wymagają precyzyjnego ekstraktu ani mielenia kalibrowanego co do dziesiątej części.
