Carnets från Carrera Café
Förr i tiden i nedgång, har Saint-Roch blivit det mest dynamiska området i Québec: specialkafféer, konstgallerier, innovativa restauranger och teknologiska startups samexisterar i ett område som förkroppsligar huvudstadens förnyelse.
Vieux-Port-marknaden i Québec samlar de bästa lokala producenterna från regionen. Säsongens grönsaker, hantverksostar, lantbröd och produkter från Charlevoix: ett måste att besöka bara fem minuter från Petit-Champlain.
Ost och kaffe är en kombination som överraskar. Man tänker ost och vin.
