Saguenay är en fjord, vilket gör den unik i Nordamerika. Klippor som stupar rakt ner i svart och kallt vatten, ett djup som är svårt att förstå, ett landskap som mer hör hemma i Norge eller Skottland än i Québec. När man åker därifrån ner mot Québec korsar man en av provinsens mest spektakulära sträckor.

Den här guiden är för dem som kommer från Chicoutimi, Jonquière eller var som helst i Saguenay-Lac-Saint-Jean-regionen och vill förvandla en 2,5 timmars resa till en halvdag av upptäckter.

Avfärd från Saguenay: ta 170

Undvik motorväg 70. Ta väg 170 söderut, som följer Saguenayfloden till Chicoutimi och sedan fortsätter över platån mot Charlevoix. Den extra sträckan är ungefär 45 minuter. Skillnaden i landskap är total.

Väg 170 passerar genom byar som lever i takt med trä och vatten. Husen blir snabbt glesare. Skogen tar över. Och när man börjar åka ner mot Côte-Nord och Charlevoix förändras landskapet igen: kullarna rundas av, floden syns i fjärran.

Stopp i Charlevoix: lokala produkter

När du kommer in i Charlevoix från norr ligger flera gårdar och producenter direkt vid vägen. Under säsong, stanna till. Lamm från Charlevoix, getostar, vilda blåbär, sylt. Det är produkter som ibland finns på våra brickor på Carrera Café, och att köpa dem direkt vid källan har en annan kvalitet.

Baie-Saint-Paul är halvvägs. En kaffe, ett galleri om lusten finns. Sedan fortsätter nedfarten mot Québec.

Ankomst till Québec: Petit Champlain som slutpunkt

Kom direkt till Basse-Ville. Gå inte upp till Haute-Ville direkt. Gå ner till Petit Champlain. Efter 3 till 4 timmars körning genom landskap som tillhör en annan tid har Québecs historiska kvarter något tröstande.

Ett stopp på Carrera Café är den naturliga slutpunkten för denna resa. En espresso, eller ett glas beroende på tid på dagen. Produkterna från Charlevoix som du kanske köpt längs vägen kan komplettera denna sista måltid. Det är hela kretsloppet: produkt vid källan, resa genom landskapet, provsmakning vid ankomsten.