Carrera Café · Vår · Terrass
Terrass i Petit-Champlain på våren: de första borden ute i Québec
Den första terrassen för säsongen är något man förtjänar och njuter av.
I Québec kommer våren mellan två skurar. De första terrasserna i Petit-Champlain öppnar så fort solen tittar fram. På Carrera Café öppnar vi terrassen så tidigt som möjligt eftersom vi vet vad det betyder för québecborna att äntligen vara ute med en kaffe i handen.
Se menynPetit-Champlain är ett av Nordamerikas äldsta handelsområden. På våren, när snön smälter och de första borden kommer ut på de kullerstensbelagda gränderna, får platsen ett särskilt ljus. Vår terrass smälter naturligt in: några bord, kvarteret runtom, och en noggrant tillagad kaffe.
Ingen utsikt över floden från vår terrass, men en utsikt över livet i Petit-Champlain. Gående, skyltfönster, kvarterets liv och rörelse. Det är en byterrass i en stad med karaktär. Man stannar ofta längre än man tänkt sig.
På våren växlar beställningarna. På morgonen håller man sig till det varma. På eftermiddagen, så fort det är 12 grader i solen, kommer den iskalla latten fram. Det är en av de stora vårglädjeämnena i Québec: att beställa en kall kaffe medan man fortfarande har vinterrocken på sig.
Vänta på den första riktiga vårsolen. Gå ut. Beställ en iskaffe latte. Det är en liten årlig seger, och den är välförtjänt.
De första helgerna med terrass har något elektriskt över sig. Alla är ute, även om det fortfarande är kyligt. Jackorna sitter kvar på axlarna, de varma kaffena i händerna. Petit-Champlain är den naturliga centrum för denna ritual.
Om du besöker Québec på våren är de kullerstensbelagda gränderna i Petit-Champlain och dess spirande terrasser bland stadens vackraste upplevelser. Carrera Café är den perfekta platsen att slå sig ner och känna pulsen i kvarteret.
Vår terrassmeny satsar på småplock och delningsbrickor. Focaccia Borderon, charkuterier från Charlevoix, ostar från Québec. Tallrikar som man äter utan att stressa, med en dryck i handen och vårsolen i ryggen.
Terrassen öppnar så snart vädret tillåter, vanligtvis från april till oktober. Ingen bokning för terrassen: först till kvarn gäller. Vid fint väder fylls den snabbt på sen eftermiddag.
Så fort de första fina dagarna kommer öppnar vår terrass. Kom förbi, beställ en kaffe, slå dig ner och njut av våren i Petit-Champlain.
Se menyn
Kommentarer (0)
Det finns inga kommentarer till artikeln. Var först med att kommentera!