Lokala produkter
Hantverksöl från Québec: Carrera Cafés urval av mikrobryggerier i Petit-Champlain
Québec är en provins full av ölentusiaster. Dess mikrobryggerier har på 30 år utvecklat en expertis som kan mäta sig med världens bästa bryggerier. Hos Carrera Café stödjer vi dem glas efter glas.
Mikrobryggerier i Québec
En bryggrevolution på 30 år
På 1980-talet fanns det nästan inga mikrobryggerier i Québec. Idag finns det över 200, och några av deras skapelser kan mäta sig med de bästa belgiska, tyska eller amerikanska ölen.
Denna explosion av hantverksöl från Québec speglar en allt starkare lokal stolthet: köpa québecois, dricka québecois, fira québecois. Hos Carrera Café delar vi denna övertygelse från första dagen.
En väl vald hantverksöl från Québec är en terroir i ett glas. Precis som vår espresso.
Vårt urval
Ölen från kretsen
Urvalet av hantverksöl hos Carrera Café förnyas efter säsong och leveranser. Vi prioriterar mikrobryggerier från Québec och Charlevoix, med några favoriter från hela provinsen.
Urvalskriterier
Ursprung
Mikrobryggerier QC
Rotation
Säsongsöl
Typer
Blond, IPA, säsongsöl
Pris
7 $ till 10 $
Öltyper
Snabbguide för att välja
Blond
Lätt och tillgänglig
Klassikern. Mjuk, uppfriskande, perfekt att börja med.
IPA
Humlad, bitter
Aromatisk, blommig eller kådig. För entusiaster som vill ha karaktär.
Säsongsöl
Överraskningen just nu
Skapad för säsongen, tillgänglig under en kort tid. Ta chansen direkt.
Röd
Maltig, karamell
Kraftfull kropp, toner av karamell och nötter. Perfekt med brickorna.
Matcha öl och bricka
De bästa kombinationerna
Rökta charkuterier
→ Röd eller mörk
Hårdost
→ IPA eller blond
Mjukost
→ Ljus blond
Focaccia ensam
→ Vilken öl som helst
Öl efter säsong
Vår årliga rotation
Vår
Ljus blond, session IPA
Sommar
Veteöl, witbier, rosé
Höst
Röd, säsongsbetonad IPA
Vinter
Mörk, stout, kryddig
Bryggd i Québec, drucken i Petit-Champlain
Carrera Cafés urval av hantverksöl
Rue du Petit-Champlain, Québec. Urvalet förnyas efter mikrobryggeriernas leveranser.
Se ölmenyn
Kommentarer (0)
Det finns inga kommentarer till artikeln. Var först med att kommentera!