Cocktails & Drycker · Året runt
Cocktails i Petit-Champlain: Carrera Cafés dryckesmeny avslöjad
Hos Carrera Café är dryckesmenyn en avsiktsförklaring. Cocktails tänkta som racingsstrategier: precisa, eleganta, med en touch av adrenalin. Dryckesmenyn i Petit-Champlain.
Vision
Dryckesfilosofin
Varje cocktail är ett ställningstagande. En balans mellan italiensk tradition och québecsk kreativitet.
Hos Carrera Café är dryckesmenyn inte en lista över drycker: det är ett racingschema. Varje cocktail har en specifik roll: att öppna aptiten, fira stunden, sätta prägel på kvällen.
Inspirationen hämtas från italienska klassiker som Aperol, Campari, Vermouth, samtidigt som smaker och sprit från Québec integreras. En meny som ändras med årstiderna och aldrig kompromissar med kvaliteten.
Signaturer
Cocktails från menyn
Le Scuderia Spritz · Signaturaperitif
Aperol, prosecco, kolsyrat vatten, färsk apelsinzest. Serveras på is i ett stort glas. Den perfekta aperitivon, lätt och festlig.
Le Tifosi Negroni · Klassisk tolkning
Hantverksgin från Québec, Campari, söt röd vermouth, bränd apelsinzest. Intensiv, bitter, komplex. Cocktailen för kräsna entusiaster.
Le Grand Prix Old Fashioned · Whisky & lönn
Utvald kanadensisk whisky, lönnsirap från Québec, aromatiska bitters, körsbär. Den perfekta kombinationen av bourbontradition och Québecs terroir.
Le Paddock Mule · Ingefära & lime
Premiumvodka, hantverksingefärsöl, färskpressad lime, färsk mynta. Livlig, bubblande, uppfriskande för sommaren i Petit-Champlain.
Viner
Aktuella urval
★ Prestigeurval
Carrera vinkällare
Naturliga viner, italienska viner, viner från Nya världen. Vår vinlista ändras med leveranser och säsonger. Röda, vita, mousserande: vi söker viner med karaktär.
Inkluderande
Alkoholfri · Lika seriös som de andra
Le Zéro Cinquante · Alkoholfri spritz
Färskpressad grapefruktjuice, rosmarin-sirap, kolsyrat vatten, apelsinzest. En prestigefylld mocktail utan kompromisser på upplevelsen.
Tradition
Aperitivo på italienskt vis
✦ Det perfekta pit stopet
Aperitivo Carrera: programmet
17:00: slå dig ner vid det bästa bordet. 17:05: beställ en Scuderia Spritz. 17:10: Grand Prix-brickan kommer. 17:30: du vill inte gå därifrån. Det är helt normalt.
Program
Den perfekta kvällen på Carrera
Från spritz till negroni: den perfekta rundan
Scuderia Spritz som aperitif, Grand Prix Old Fashioned med brickan, Tifosi Negroni till slut. En smakresa som berättar om en komplett kväll på Carrera.
Dansgolvet väntar på dig
Boka din kväll på Carrera
Italienska cocktails, karaktärsfulla viner, lokala delikatesser. Buvetten i Petit-Champlain väntar på dig.
Se dryckesmenyn Boka ett bord
Kommentarer (0)
Det finns inga kommentarer till artikeln. Var först med att kommentera!