Cocktails & Buvette · Quebec dryckesguide
Vad man ska dricka i Quebec: vår kompletta guide hos Carrera Cafe
Quebec har en blomstrande dryckeskultur. Specialkaffe, hantverksmässiga spritdrycker från Quebec, kreativa cocktails, vinterglögg. Hos Carrera Cafe speglar vår meny det bästa provinsen har att erbjuda, från morgon till kväll.
Kaffesorter
Basen: exceptionell espresso
Islatte
Trippel espresso, helmjölk vispad kall, sockerrörssirap. Sommarens signaturdryck i Quebec.
6,50 $
Cappuccino
Italienska proportioner 1/3-1/3-1/3, tät skum. Den äkta milanesiska cappuccinon.
5,50 $
Dubbel espresso
Extraktion 25-30 sekunder, bestående crema. För riktiga entusiaster.
4,50 $
Varm latte
Dubbel espresso, ångad mjölk med textur. Vintern i Quebec i en kopp.
5,50 $
Vår metod
Rostade bönor från Quebec, lokal helmjölk, strikt italiensk teknik. Hos Carrera gör vi inget billigt kaffe.
Cocktails
Våra 3 husets signaturer
Le Grand Prix, Le Pit Stop, La Ligne Droite
Quebecois gin-honung-citron, kanadensisk whisky-lönn-Angostura, vodka-gurka-basilika. Tre unika cocktails, tre historier från Quebecs terroir. Hittas inte någon annanstans.
Glögg
Carreras vinterspecialitet
Carrera glögg
Rödvin, kanel, stjärnanis, kryddnejlika, kardemumma, lokal honung, apelsinzest. Hemlagad varje morgon. Definitionen av vintermys i Quebec.
7,50 $
Alkoholfritt
Alternativ med karaktär
Paddock-limonad
Färsk citron, hantverkshonung, kolsyrat vatten, basilika. Vår hemgjorda mocktail är lika omsorgsfull som våra cocktails.
7,00 $
En islatte är ofta mer intressant än en vanlig mocktail. Våra baristor har förslag efter dina smakpreferenser.
Lokala spritdrycker
Varför vi arbetar med quebecoiska produkter
Quebec har upplevt en explosion av hantverksdestillerier. Gins med noter av tall, lönnsirap-whiskys, vodkor från Laurentiderna. Våra signaturcocktails använder uteslutande dessa lokala produkter.
Vårt urval
Gin från Gaspésie, whisky från Quebec-regionen, vodka från Laurentiderna. Varje glas berättar en geografi och ett quebecoiskt hantverk.
Beställ
Den kompletta menyn på Carrera Cafe
Carrera Cafe — Allt vi dricker
Italienska espressos, cocktails med quebecoiska spritdrycker, hemgjord glögg, avancerade mocktails. Den mest kompletta menyn i Petit-Champlain.
Från kaffe till cocktail
Allt vi dricker i Quebec, här
Exceptionell espresso, cocktails med quebecoiska spritdrycker, hantverksglögg. Carrera Cafe är din referensadress för drycker i Petit-Champlain.
Se menyn
Kommentarer (0)
Det finns inga kommentarer till artikeln. Var först med att kommentera!