Kaffejournalen

30 april 2026
Kaffejournalen Specialkaffe Förstå vad som finns i din kopp Introduktionsguide · Carrera Café Alla dricker...
24 april 2026
Islatte enligt Carrera Café: tvåskiktsmetod, cold brew, affogato och säsongens lattes. Sommarens kaffemeny i Petit-Champlain i Québec.
24 april 2026
Vilket är det bästa kaffet i Québec? I hjärtat av Petit-Champlain kombinerar Carrera Café baristakonst, motorsportens värld och de bästa lokala produkterna. Ett måste-stopp under ditt besök i Gamla Québec.
Les meilleurs moulins à café: guide d'achat pour le café de spécialité
20 april 2026
Om du bara ska köpa en enda kvalitetsutrustning för att förbättra ditt kaffe, välj kvarnen före maskinen. Malningen är det mest avgörande steget i förberedelsen...
Les meilleures machines à espresso: notre guide pour choisir la bonne
20 april 2026
Att göra en bra espresso hemma är helt möjligt, men det kräver rätt verktyg och lite övning. Espressomaskinen är den centrala investeringen i varje setup...
Les outils indispensables du café de spécialité: guide du barista amateur
20 april 2026
Guide för den amatörbaristan. Bönan är kung, men utrustningen är dess tron.