Kaffejournalen

Micro-torréfacteurs de Québec: une scène indépendante qui s'affirme
Mikrorostare i Québec: en självständig scen som gör sig gällande
17 april 2026
För tio år sedan var det ganska avancerat att köpa lokalt rostat specialkaffe i Québec. Man kände till några få ställen, gjorde omvägar, och man s...
Café de Colombie et col de montagne: quand l'altitude révèle tout
Colombias kaffe och bergspass: när höjden avslöjar allt
17 april 2026
Höjden gör något med saker. För människor först: man tänker annorlunda på 2000 meters höjd, luften är tunnare, tystnaden tätare, perspektiven förändras.
Yirgacheffe et le sens du détail: ce que les pilotes de F1 ont en commun avec les baristas
Yirgacheffe och känslan för detaljer: vad F1-förarna har gemensamt med baristorna
17 april 2026
Det finns något fascinerande i hur vissa yrken kräver absolut uppmärksamhet på minsta detalj. Formel 1-föraren som justerar sin bromsning på millimetern pr...