Meny & Säsonger
Varmt vin Québec: de bästa ställena att värma sig på under vintern i Gamla Québec
När snön täcker kullerstenarna i Petit-Champlain och termometern sjunker blir ett kryddat varmt vin den perfekta motgiften. Guide till de bästa vinterställena i Québec, med vårt urval från Carrera Café.
Québec på vintern
En unik upplevelse i världen
Vintern i Québec är inget hinder. Det är säsongen. Befästningarna under snön, skridskobanorna i Gamla hamnen, ljusdekorationerna i Petit-Champlain: Québec på vintern är en av Nordamerikas vackraste städer, utan tvekan.
Och i denna nordiska vykortsmiljö finns det inget mer tröstande än ett kryddat varmt vin serverat i handskbeklädda händer hos en besökare som just tillbringat två timmar i kylan. Det är precis vad Carrera Café erbjuder.
Det perfekta vinterstoppet: gå in, värm dig, gå ut med energin från en mästare.
Vårt signaturvarma vin
Paddockens recept
Varmt vin från Paddocken
Kvalitetsrött vin, hel kanel, stjärnanis, kryddnejlika, apelsinskal, honung från Québec. Långsamt sjudad. Serveras rykande het i en tjock mugg.
Storlek
250 ml
Tillgänglig
Nov. till mars
Pris
10 $
Vinterversion
Menyn för den kalla säsongen
Varmt vin från Paddocken
Kryddigt rött, honung från Québec, citrusfrukter. Den klassiska vinterdrycken.
10 $
Grand Prix varm choklad
Mörk choklad 70%, helmjölk, en touch av mild chili. Intensiv och tröstande.
6,50 $
Chai Latte Circuit
Kryddigt masalate, texturerad kokosmjölk, honung. Den exotiska vinterversionen.
6,75 $
Varma säsongs-lattes
Vinterns espressokarta
Vintern är lattesäsongen. När temperaturen sjunker under -10°C är en dubbel espresso med ett tjockt, varmt skum allt man behöver. Carrera Café har förstått detta väl och erbjuder på vintern säsongsbetonade skapelser som värmer både kropp och själ.
Vinterspecial
Latte Pepparkaka
Klassisk
Latte Salt Karamell
Signatur
Latte Pole Position
Baristans tips
För det quebecska vinterklimatet
"På vintern rekommenderar jag alltid att börja med en kort espresso för att värma upp inifrån, och sedan följa upp med ett kryddat glöggvin. Espresson öppnar sinnena, glöggen omsluter dem. Det är den perfekta kombinationen för att möta -15°C med ett leende."
Marco, barista på Carrera Café
Värm dig hos oss
Petit-Champlains vinterpitstop
Carrera Café, rue du Petit-Champlain, Québec. Öppet varje dag, även vid -30°C.
Se vintermenyn
Kommentarer (0)
Det finns inga kommentarer till artikeln. Var först med att kommentera!