Kaffejournalen
Fråga vilken stamkund som helst på Carrera Café hur de upptäckte stället, och du kommer ofta att höra samma historia: någon sa åt dem att gå dit, och så gjorde de det...
Det finns människor som arbetar bättre när de är omgivna av liv. Inte något aggressivt bakgrundsljud, inga alltför nära samtal, men den där mänskliga närvaron som påminner...
Det är den här tiden på året när alla har mörka ringar under ögonen, flikar öppna hela tiden och en kaffetolerans som ökar för varje dag. Veckan med sessioner...
Le Carrera Cafe är inte bara en kafé. På kvällen utökas menyn med noggrant skapade alkoholfria cocktails och signaturdrycker inspirerade av racingvärlden.
Det finns stunder under en pluggsession när biblioteket blir outhärdligt. Det påtvingade tystnaden, lysrören, folk som snörvlar.
Att promenera i Gamla Québec är att gå igenom fyra århundraden av nordamerikansk historia i varje gränd. Kalkstensväggarna vid Cap-Diamant, de kullerstensbelagda gränderna i Pe...
