การคลายความลึกลับ
กาแฟดีแคฟ
ความเข้าใจผิดใหญ่ของกาแฟพิเศษ
คู่มือ • อ่าน 5 นาที
กาแฟดีแคฟมีชื่อเสียงไม่ดี หลายคนเชื่อมโยงกับกาแฟจืดชืดจากตู้จำหน่ายอัตโนมัติ นั่นคือความเข้าใจผิด ด้วยกระบวนการดีแคฟที่ดีและเมล็ดกาแฟคุณภาพสูง กาแฟดีแคฟคือเครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบ
ทำความเข้าใจ
มันทำงานอย่างไร
กระบวนการดีแคฟ
คาเฟอีนถูกเอาออกจากเมล็ดกาแฟดิบก่อนการคั่ว สิ่งที่สำคัญคือกระบวนการที่ใช้: บางวิธีรักษากลิ่นหอมไว้ บางวิธีทำลายกลิ่นหอม
กระบวนการ CO2 supercritical
CO2 ภายใต้ความกดดันจะสกัดเฉพาะคาเฟอีนโดยไม่แตะต้องสารประกอบกลิ่น ผลลัพธ์คือกาแฟดีแคฟที่เหมือนกับกาแฟต้นฉบับอย่างมาก นี่คือกระบวนการที่มีค่าที่สุด ใช้โดยผู้คั่วกาแฟพิเศษ
คาเฟอีนถูกเอาออก
97–99%
กลิ่นหอมถูกเก็บรักษาไว้
ยอดเยี่ยม
ตัวทำละลาย
CO2 ธรรมชาติ
กระบวนการน้ำสวิส (Swiss Water)
ไม่มีสารเคมี: ใช้น้ำที่อัดแน่นด้วยกลิ่นหอมเพื่อ "ล้าง" คาเฟอีน ง่ายต่อการเข้าถึงและได้ผลดี เป็นมาตรฐานอุตสาหกรรมสำหรับกาแฟออร์แกนิกและกาแฟพิเศษ
คาเฟอีนถูกเอาออก
99.9%
เคมี
ไม่มีตัวทำละลาย
การคัดสรรของเรา
กาแฟดีแคฟจาก TOKAD
«Le Décaf» โดย Tokad
Tokad ได้พัฒนากาแฟ «Le Décaf» เป็นคูเว่ต์เต็มตัว เมล็ดกาแฟที่คัดสรรเพื่อความเข้มข้นของกลิ่น ถูกดีแคฟด้วยกระบวนการน้ำ และคั่วอย่างพิถีพิถันเพื่อเผยรสชาติที่กลมกล่อมแม้ไม่มีคาเฟอีน
โน้ตกลิ่น
กลิ่นถั่วเฮเซลนัท, พราลีน
กระบวนการ
น้ำ (Swiss Water)
เหมาะสม
หลัง 16.00 น.
ทำไมต้องดื่มกาแฟดีแคฟ?
ความไว
บางคนไวต่อคาเฟอีนมาก กาแฟดีแคฟช่วยให้พวกเขาเพลิดเพลินกับพิธีกรรมและรสชาติกาแฟโดยไม่มีผลข้างเคียง
ช่วงเวลาของวัน
หลัง 16.00 น. เอสเปรสโซ่ดีแคฟคือความสุขโดยไม่ต้องนอนไม่หลับ พิธีกรรมดื่มกาแฟยามเย็นโดยไม่มีข้อผูกมัด
ตั้งครรภ์
ผู้หญิงตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรมักเลือกกาแฟดีแคฟเพื่อลดปริมาณคาเฟอีนแต่ยังคงเพลิดเพลินกับกาแฟได้
ไม่มีข้อผูกมัด
กาแฟดีแคฟจาก TOKAD
สั่งกาแฟดีแคฟจาก Tokad มีจำหน่ายในขนาด 250 กรัม พิสูจน์ให้เห็นว่ากาแฟดีแคฟก็อร่อยได้
สั่งกาแฟดีแคฟ
ความคิดเห็น (0)
ไม่มีความคิดเห็นสำหรับบทความนี้ เป็นคนแรกที่ฝากข้อความ!